Farba tohto šumivého vína je veľmi slabučká až slamová. V jeho jemnej vôni cítiť arómu citrusov, jabĺčka, biskvitu a vlašských orieškov . Dá sa povedať, že chuť kopíruje vônu. Kyselinky sú jemnučké, ale pekne oživujú víno a perlenie je podobné ako pri veľkých šampanských, víno má strednú dochuť.