Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Šieste víno Pavelka zadarmo. Ukázať vína.
Rok 2020 nám všetkým priniesol pre koronu množstvo starostí a obmedzení. Ale napriek tomu sme vám doviezli veľa nových vín a rozšírili sortiment o nové vinárstva.
Jednoducho sú to novinky, ktoré stoja za prečítanie a ochutnanie.
Asi najviac očakávaním vínom roku 2020 bolo uvedenie na trh prvého ročníka ružového Prosecca. V portfóliu spoločnosti máme hneď dve v ponuke z vinárstva Terra Serena PINK a Prosecco Rosé 2019. Rodina Serena produkuje šumivé vína v oblasti Veneto viac ako jedno storočie.
Prosecco Rosé podľa stanovených prísnych pravidiel musí pochádzať z oblasti Treviso DOC a Prosecco DOC Rosé musí byť vyrobené z 85-90% odrody Glera a 10-15 % Pinot Nero.
Hodnotenie someliera: Terra Serena Prosecco DOC Rosé Brut Millésimato je delikátne ružové Prosecco s harmonickou štruktúrou a príjemným ovocným záverom. Výborný aperitív, ktorý naštartuje Vaše chuťové bunky. Výborný spoločník ku grilovanému lososovi, krevetám a morským plodom, taktiež k pečenej morke, kačici či prepeličke.
Viac info na našom blogu:
Ak ostaneme pri šumivých vínach, určite treba spomenúť i oblasť Champagne. Bollinger v roku 2020 prišiel s n limitovanou edíciou Bollinger Speciál Cuvée Brut 007 pri príležitosti uvedenia ďalšieho pokračovania príbehu Jamesa Bonda „No Time To Die“.
Ku koncu roku novinku predstavil i druhý Champagne House v Corneri. Champagne Ayala N° 7 Brut 2007 bolo vytvorené k 160. výročiu založenia domu Ayala. Hrozno pochádza zo 7 grand cru vinohradov z výnimočného ročníka 2007. Popis someliéra: "Ayala N° 7 Brut 2007 má svetlú zlatistú farbu Champagne s jemným pravidelným perlením. Príjemná ovocná vôňa s dominanciou žltých mirabeliek, zrelých marhúľ s jemným dotykom kandizovaného zázvoru a lúčneho medu. Bohatá a zároveň jemná krémová štruktúra s výbornou harmóniou a sviežou kyselinkou, minerálne v závere. Elegantné, delikátne a komplexné Champagne v klasickom štýle."
Čo čítať:
Hrozno, ktoré bolo použité k výrobe vín Reya Organica, pochádza z ekologických vinohradov, ktoré sú obrábané v súlade s prírodou. Pri výrobe vína neboli použité žiadne chemické pridané látky. Vína Reya Organica sú takmer bez histamínu a majú veľmi nízky obsah oxidu siričitého.
Reya Organica je nová privátna značka spoločnosti Corner & Co., ktorá vznikla v roku 2020 v spolupráci s vinárstvom Víno Natural Domin & Kušický. Prináša novinku v podobe štyroch vín z ročníka 2018 Reya Organica Sauvignon BIO, Reya Organica Tramín červený BIO, Reya Organica Rulandské modré BIO a Reya Organica Cabernet Sauvignon BIO.
Aké su vína Reya Organica? Tieto Bio vína sú určené do gastronómie aj do retailu, predstavujú dokonalý pomer medzi kvalitou a cenou. Ľahkú manipuláciu pri otváraní vín vám umožní šróbovací uzáver. Vína Reya Organica sú ideálne na popíjanie s priateľmi a výborne sa snúbia k pokrmom.
V rade Reya pribudlo nové víno Reya Sauvignon blanc z Francúzska, ktoré je primárne určené do gastra.
Viac info:
Nové vinárstvo, s ktorým sme nadviazali spoluprácu ku koncu roka 2020, sídli v Priorate na juhu Katalánska asi 130 km od Barcelóny. Finca Mas d´en Gil je rodinné vinárstvo, ktoré vlastní 35ha starých vinohradov o oblasti Bellmunt del Priorat, jednej z deviatich „historických“ dedín Prioratu.
Vinárstvo vyrába vína v kategóriách: Village Bellmunt, Premier Cru Coma Vella a Coma Alta, Grand Cru Clos Fontà a Coma Blanca, Gran Buig, sladké víno Nus Vi Dolç, olivový olej a ocot Agredolç. Od roku 2008 pracujú v režime biodynamiky.
Objavujte:
Novinka zo Španielska – Vinárstvo Finca Mas d´en Gil Priorat
Kanonkop patrí k popredným rodinným vinárstvam Južnej Afriky v oblasti Stellenbosch, ktoré už niekoľko rokov patrí k stáliciam Corneri. V roku 2020 sa prvýkrát na Slovensku objavilo víno Pinotage Black Label 2017, ktoré pochádza z pôvodných vinohradov vysadených v 50 rokoch dvadsiateho storočia v univerzite v Stellenbosch.
Hodnotenie someliera: Farba je purpurovo rubínová až nepriehľadná. Intenzívna vôňa ovocia s dominanciou jahôd a červených ríbezlí s výraznou stopou sladkého korenia a šípových ruží. Chuť je plná, ovocná, zrelé slivky, ríbezle a horká čokoláda. Výborná práca so sudmi, integrované taníny a zachovaná sviežosť. Elegantné a komplexné víno s krásnou štruktúrou a dlhým potenciálom 20-25 rokov.
Viac info:
Kanonkop Pinotage Black Label prvý krát na Slovensku
Po krátkej prestávke Corner priniesol všetkým milovníkom vín z oblasti Bordeaux možnosť opäť sa zapojiť do nákupu En Primeur. Ročník 2019 má všetky atribúty zaradiť sa k najlepším za posledné dve dekády. Možnosť vlastniť časť vín, ktoré ležia ešte v sudoch prestížnych château patrí k najvzrušujúcejším dôvodom, prečo sa zapojiť do kampane En Primeur.
Z veľkého množstva vín na aktuálnom En Primeur someliér Rastislav Šuták spolu so spolupracovníkmi spoločnosti Corner vybral deväť zaujímavých vín. Všetky reprezentujú vynikajúci nákup s ohľadom na ich kvalitu a klasifikáciu.
Vína z aktuálnej kolekcie En Primeur ponúkame v limitovanom v počte, čo znamená, že s nákupom netreba vyčkávať. Naskladňovať sa začnú najskôr na jeseň 2021, postupne až do jari 2022.
Viac info o En Primeur: Predstavujeme vína En Primeur
V posledných desaťročiach sa Morava vyšvihla v kvalite výroby vína ako aj jej propagácii. Vďaka podpore vinárskeho fondu a súdržnosti českých a moravských vinárov vzniklo 7 združení VOC – Víno originální certifikace (Mělník, Blatnice, Modré Hory, Mikulov, Pálava, Znojmo a Valtice). Po dlhom a náročnom výbere kvalitných vín z Moravy sme zaradili do portfólia spoločnosti Wineplanet.sk a Wineplanet.cz štyri zaujímavé a originálne vinárstva. Sonberk z Mikulovskej podoblasti, rodinné bio vinárstvo zo znojemskej podoblasti Špalek, z Velkopavlovickej podoblasti rodinné vinárstvo J. Stávek a Gurdau.
Viac info: Vína z Moravy – Novinka na eshope
Veľká noc je obdobím rodinných stretnutí, osláv a samozrejme vynikajúceho jedla. Na slovenských stoloch nechýbajú tradičné pokrmy ako údené mäso, hrudka, baránok, mazanec či rôzne druhy obložených mís. Aby bol veľkonočný stôl dokonalý, správny výber slovenského vína zohráva kľúčovú úlohu pri harmonizácii chutí. Ako teda správne skombinovať slovenské veľkonočné jedlá s domácimi vínami?
Koňaky ABK6, ktoré vznikajú pod rukami rodiny Francis Abécassis, opäť potvrdili svoju výnimočnosť a majstrovstvo vo výrobe Single Estate koňakov. Na prestížnej súťaži World Drinks Awards 2025 získali viacero významných ocenení, ktoré ich radia medzi absolútnu špičku vo svete destilátov. Francis Abécassis patrí medzi najväčších súkromných vlastníkov viníc v oblasti Cognac a jeho filozofia je jasná: výnimočný koňak vzniká iba vtedy, keď celý proces – od viniča až po fľašu – prebieha na jednom mieste. Tento dôraz na pôvod, terroir a remeselnosť sa odráža v každej kvapke koňakov značiek ABK6, ABECASSIS a REVISEUR.
Či už túto Veľkú noc varíte šunku alebo jahňacinu, pravdepodobne k jedlu budete podávať víno. Ponúkame vám niekoľko rýchlych a jednoduchých tipov, ktoré vám pomôžu vybrať si to správne víno.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.
Pre Argentínu je Malbec Day veľkým sviatkom. Oslava vína, hudby a jedla. Wines of Argentina (WofA), inštitúcia zodpovedná za propagáciu vín z Argentíny vo svete, sa pripravuje na začiatok jednej z najglobálnejších kampaní Malbec Day (MWD). Už 15 rokov snažia pokračovať v upevňovaní pozície vín Malbec ako vlajkovej lode Argentíny.
AKCIA DO 20. 4.: Zľava na Malbecy -15% s kódom MALBEC v košíku
facebook
Kontaktujte nás
