Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Práve prebieha inventúra skladu. Všetky objednávky budú expedované od 6. októbra 2025. Do tohto dátumu je blesková zásielka pozastavená. Ďakujeme za pochopenie.
Sicília je najväčší ostrov v Stredozemnom mori, kde sa hrozno pestuje už viac 2500 rokov. Tento krásny ostrov má veľké množstvo viníc, nádherné barokové budovy, fusion jedlo spojené s vínom. Jedinečný terroir ostrova (pôdy bohaté na minerály, zvlnené kopce a stredomorské podnebie) z neho robí ideálne prostredie na pestovanie olivovníkov, citrusových plodov a čo je najdôležitejšie, viniča.
BLOG: Planeta je cesta cez Sicíliu
Najznámejšou pôvodnou odrodou je Nero d'Avola. Medzi ďalšie zaujímavé odrody pestované na Sicílii patria: Frappato, Nerello Mascalese, Nocera, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto, Grillo, Inzolia, Grecanico. Pozrieť portfólio vinárstva Planeta.
Sicília bola jedným z prvých talianskych regiónov, ktoré sa venovali pestovaniu hrozna a výrobe vína. Podľa povesti priniesol Dionýzos (starogrécky boh vína, vinárstva, pestovania hrozna, plodnosti, divadla a náboženskej extázy) na Sicíliu radosť a víno. Faktom je, že víno sa na Sicílii vyrába už tisíce rokov.
Existujú dôkazy, že mykénski obchodníci už okolo roku 1 500 pred naším letopočtom pestovali hrozno na Liparskych ostrovoch. Keď sa Gréci v 8. storočí usadili na Sicílii, nemohli zostať bez „oinos“, a preto priviezli ďalšie odrody viniča. Až do 50. rokov 20. storočia vyvážali sicílske víno do Francúzska a severného Talianska.
Vinohradníctvo sa z 80% koncentruje v provinciách Trapani, Agrigento a Palermo. Provincia Trapani predstavuje viac ako 50 % z celkovej produkcie.
Jediným sicílskym vínom DOCG je Cerasuolo di Vittoria vyrobené v oblasti Ragusa s odrodami viniča Nero d’Avola a Frappato. Nero d’Avola bojovala proti fenoménu medzinárodných odrôd a stala sa sicílskym symbolom. Rastie na vulkanických svahoch sopky Etna.
Výborne odráža terroir a ponúka svieže červené vína s ovocnými a bylinkovými tónmi, vynikajúcou mineralitou a zemitou nuansou. Nero d Avola tiež nazývaná Calabrese je najrozšírenejšia modrá odroda na ostrove a zaberá 18% vysadených viníc. Patrí medzi najstaršie pôvodné sicílske odrody.
S odrodou Frappato sa najčastejšie stretnete ako súčasť vín Cerasuolo di Vittoria, ktoré pozostáva z 30 - 50% odrody Frappato a 50 - 70% Nero d'Avola. Talianska štúdia zverejnená v roku 2008 s použitím typizácie DNA ukázala úzky genetický vzťah medzi Sangiovese a odrodou Frappato. Má ľahké telo a nádhernú ovocnú textúru s hladkými tanínmi. Nocera sa pestuje na iba niekoľkých hektároch v provincii Messina s výhľadom na more a má historický význam.
Nerello Mascalese je považované za najuznávanejšiu sicílsku odrodu, hoci po celé storočia žila v tieni Nero d’Avola. Nerello Mascalese, ktorá je ľahko zamieňaná s Nerello Cappuccino, jeho blízkym genetickým bratrancom, je najrozšírenejšou z nich. Názov tejto odrody pochádza z Mascali Plain a pestuje sa v talianskej provincii Messina najmenej 200 rokov. Dnes sa pestuje na celej Sicílii, ako aj na svahoch sopky Etna. Z tohto dôvodu sa Nerello Mascalese niekedy oslavuje ako „hrozno sopky“.
Provincie Trapani a Palermo produkujú tri vína DOC (Appelation of Controlled Origin): Alcamo, Marsala a Contessa Entellina. Marsala, najslávnejšie prvé víno s označením DOC. Rovnako ako jej sestry Portské a Sherry, aj Marsala je fortifikované víno s obsahom alkoholu okolo dvadsať percent. Zvyčajne sa vyrába z pôvodných odrôd Grillo, Catarratto alebo Inzolia.
Len málokto vie, že Sicília ponúka skvelé biele vína. Ak odroda Grillo, známa ako Riddu a Rossese Bianco, zostane visieť na viniči dlhšie, dosiahne vyššiu hladinu cukru, čo z nej robí ideálnu odrodu na výrobu fortifikovaných vín. Grillo sa dnes na ostrove pestuje približne na 5 000 hektárov. Najmä malí výrobcovia zameraní na ekologické poľnohospodárstvo nechávajú Grillo dlhšie v kontakte so šupkou a tým získavajú bohaté, komplexné vína, ktoré sa snažia zachytiť samotnú podstatu terroiru, ktorú kedysi stelesňovala stará škola „vino di casa“.
Carricante je stará biela odroda pochádzajúca z východnej Sicílie. Predpokladá sa, že na sopečných svahoch Etny rastie najmenej tisíc rokov. Na ostrove sa nachádza asi 200 hektárov výsadby. Odroda je známa pre svoju výraznú aciditu a mineralitu. Najlepšie vína pochádzajú zo sopečných pôd vo vysokej nadmorskej výške (vinice Etny sa rozprestierajú až do výšky 1 200 metrov). Carricante dodáva vínu jemnosť, často sa používa v zmesiach s Catarratto, Ansonica, Minnella ale aj napríklad Nerello Mascalese.
Vinárstvo S, ktoré vyrástlo v srdci vinohradníckej obce Strekov, získalo prestížne architektonické ocenenie CE ZA AR. Tento úspech potvrdzuje nielen kvalitu architektonického riešenia, ale aj význam vinárstva ako miesta, ktoré spája výrobu vína s kultúrnym a komunitným životom regiónu.
Vyhrajte degustáciu pre 6 osôb vo vinárstve Frtus Winery. Zapojte sa do našej súťaže a vyhrajte jedinečný zážitok pre seba a svojich priateľov. Stačí, ak si na e-shope alebo v predajniach WinePlanet zakúpite aspoň jedno víno z portfólia Frtus Winery a ste automaticky v hre. Výherca vyžrebujeme 3. 11. 2025.
Gruzínske vinárstvo Bruale úspešne nadväzuje na 8000 ročnú históriu výroby vín oblasti Kakheti. Ako hovoria ich autori, vína z Bruale nie sú len nápoj, ale aj spôsob života. Alebo " vína pre srdečnú konverzáciu."
Ak hľadáte talianske víno, ktoré spája modernosť s dostupnou cenou, vína Ca del Lago je skvelou voľbou. Táto talianska značka prináša výber vín z typicky talianskych odrôd a oblastí. Ponúka svieže biele, ľahké ružové aj plné červené vína s priaznivou cenou. V našom portfóliu nájdete vína, ktoré potešia milovníkov rôznych štýlov.
facebook
Kontaktujte nás
