Veľká noc je obdobím rodinných stretnutí, osláv a samozrejme vynikajúceho jedla. Na slovenských stoloch nechýbajú tradičné pokrmy ako údené mäso, hrudka, baránok, mazanec či rôzne druhy obložených mís. Aby bol veľkonočný stôl dokonalý, správny výber slovenského vína zohráva kľúčovú úlohu pri harmonizácii chutí. Ako teda správne skombinovať slovenské veľkonočné jedlá s domácimi vínami?

Ako spoznám, že je víno pokazené alebo pokorkované?
Vy sa pýtate a WinePlanet odpovedá. Zaujíma vás, aké víno si vybrať k večeri, aký je rozdiel medzi rôznymi odrodami alebo ako správne servírovať šumivé víno? Someliér z WinePlanet je tu pre vás. Spýtajte sa nás na čokoľvek.
Ako spoznám, že je víno pokazené alebo pokorkované?
- Mária, Kežmarok
Odpoveď someliéra WinePlanet
Milá Mária,
Víno môže byť zlé z viacerých dôvodov. Najčastejším problémom je tzv. „korková vada“, keď víno vonia po mokrej lepenke, zatuchline alebo plesni. Pokazené víno môže mať tiež octovú alebo oxidovanú vôňu a nepríjemnú chuť. U bielych vín si všímaj hnedastý odtieň, u červených zase neprirodzene hrdzavú farbu. Ak víno chutí fádne, nevýrazne alebo kyslasto bez harmónie, pravdepodobne už stratilo svoju kondíciu.
Spýtajte sa aj vy someliéra WinePlanet!
Máte otázku o víne? My máme odpovede. Nebojte sa opýtať na čokoľvek. Odpovieme vám emailom alebo otázku s odpoveďou zaradíme do našej rubriky, aby mohla pomôcť aj ostatným. Otázku môžete položiť anonymne, ale ak chcete osobnú odpoveď, nazabudnite nám uviesť svoj email. Pozrite si archív pre všetky otázky a odpovede.
Ďalšie články

Koňaky ABK6, ktoré vznikajú pod rukami rodiny Francis Abécassis, opäť potvrdili svoju výnimočnosť a majstrovstvo vo výrobe Single Estate koňakov. Na prestížnej súťaži World Drinks Awards 2025 získali viacero významných ocenení, ktoré ich radia medzi absolútnu špičku vo svete destilátov. Francis Abécassis patrí medzi najväčších súkromných vlastníkov viníc v oblasti Cognac a jeho filozofia je jasná: výnimočný koňak vzniká iba vtedy, keď celý proces – od viniča až po fľašu – prebieha na jednom mieste. Tento dôraz na pôvod, terroir a remeselnosť sa odráža v každej kvapke koňakov značiek ABK6, ABECASSIS a REVISEUR.

Či už túto Veľkú noc varíte šunku alebo jahňacinu, pravdepodobne k jedlu budete podávať víno. Ponúkame vám niekoľko rýchlych a jednoduchých tipov, ktoré vám pomôžu vybrať si to správne víno.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.

Pre Argentínu je Malbec Day veľkým sviatkom. Oslava vína, hudby a jedla. Wines of Argentina (WofA), inštitúcia zodpovedná za propagáciu vín z Argentíny vo svete, sa pripravuje na začiatok jednej z najglobálnejších kampaní Malbec Day (MWD). Už 15 rokov snažia pokračovať v upevňovaní pozície vín Malbec ako vlajkovej lode Argentíny.
AKCIA DO 20. 4.: Zľava na Malbecy -15% s kódom MALBEC v košíku