Veľká noc je obdobím rodinných stretnutí, osláv a samozrejme vynikajúceho jedla. Na slovenských stoloch nechýbajú tradičné pokrmy ako údené mäso, hrudka, baránok, mazanec či rôzne druhy obložených mís. Aby bol veľkonočný stôl dokonalý, správny výber slovenského vína zohráva kľúčovú úlohu pri harmonizácii chutí. Ako teda správne skombinovať slovenské veľkonočné jedlá s domácimi vínami?

Champagne Bollinger získal kráľovský menovací dekrét od kráľa Charlesa III.
Champagne Bollinger s potešením oznamuje, že jeho veličenstvo kráľ Charles III. sa rozhodol udeliť kráľovský dekrét domu Bollinger, ktorý už 140 rokov nepretržite zásobuje kráľovskú domácnosť Champagne. K dnešnému dňu je to jediný šampanský dom, ktorý môže dodávať Champagne na kráľovský dvor už viac ako storočie.
Kráľovský dekrét
Prvýkrát Champagne Bollinger uviedol na britský trh v roku 1858 londýnsky obchodník s vínom Ludwig Mentzendorff, ktorý ponúkol svoje služby zakladateľovi domu Jacquesovi Bollingerovi, aby sa stal londýnskym agentom pre Champagne Bollinger.
Champagne Bollinger bol prvýkrát predstavený kráľovnej Viktórii a ona ho ocenila tak vysoko, že v roku 1884 mu udelila prvý kráľovský menovací dekrét. Toto prestížne ocenenie odvtedy postupne udeľuje každý vládnuci panovník. Oznámenie o kráľovskom menovacom dekréte od jeho veličenstva kráľa Charlesa III. sa zhoduje so 140. výročím.
Etienne Bizot, príjemca grantu a predseda generálneho riaditeľa skupiny Bollinger, hovorí: „S veľkou hrdosťou a potešením oznamujem, že Champagne Bollinger opäť získal kráľovský dekrét od jeho veličenstva kráľa Charlesa III. pri príležitosti 140. výročia."
V spolupráci s The Queen Elizabeth Scholarship Trust (QEST), charitatívnou organizáciou zameranou na transformáciu kariéry talentovaných a ctižiadostivých tvorcov pod patronátom jeho veličenstva kráľa Charlesa III., spustí Champagne Bollinger v roku 2025 súťaž remesiel. Táto iniciatíva zapojí vedcov z QEST, aby navrhli na mieru kúsok, ktorý bude vystavený v novom butikovom hoteli, ktorý sa momentálne vzniká v historickom dome Bollinger v Aÿ, v srdci Champagne. Táto iniciatíva slúži ako dôkaz trvalého ducha remeselného spracovania, ktorý charakterizuje šampanský dom Bollinger už takmer 200 rokov.
Ďalšie články

Koňaky ABK6, ktoré vznikajú pod rukami rodiny Francis Abécassis, opäť potvrdili svoju výnimočnosť a majstrovstvo vo výrobe Single Estate koňakov. Na prestížnej súťaži World Drinks Awards 2025 získali viacero významných ocenení, ktoré ich radia medzi absolútnu špičku vo svete destilátov. Francis Abécassis patrí medzi najväčších súkromných vlastníkov viníc v oblasti Cognac a jeho filozofia je jasná: výnimočný koňak vzniká iba vtedy, keď celý proces – od viniča až po fľašu – prebieha na jednom mieste. Tento dôraz na pôvod, terroir a remeselnosť sa odráža v každej kvapke koňakov značiek ABK6, ABECASSIS a REVISEUR.

Či už túto Veľkú noc varíte šunku alebo jahňacinu, pravdepodobne k jedlu budete podávať víno. Ponúkame vám niekoľko rýchlych a jednoduchých tipov, ktoré vám pomôžu vybrať si to správne víno.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.

Pre Argentínu je Malbec Day veľkým sviatkom. Oslava vína, hudby a jedla. Wines of Argentina (WofA), inštitúcia zodpovedná za propagáciu vín z Argentíny vo svete, sa pripravuje na začiatok jednej z najglobálnejších kampaní Malbec Day (MWD). Už 15 rokov snažia pokračovať v upevňovaní pozície vín Malbec ako vlajkovej lode Argentíny.
AKCIA DO 20. 4.: Zľava na Malbecy -15% s kódom MALBEC v košíku