Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
22.8. - Prosecco Day
Osviežujúce popoludnie plné chutí, hudby a skvelej atmosféry v štýlovom prostredí reštaurácie Apolka v centre Bratislavy.
2+1 = Tretie víno Vinidi ZADARMO. Pozrieť vína.
Vinárstvo MEA GRATI leží v obci Ladmovce, na rozhraní dvoch vinohradníckych oblastí. A to Východoslovenskej a Tokajskej oblasti. Väčšia časť vinohradov spadá do Východoslovenskej (43 ha) a menšia do Tokajskej vinohradníckej oblasti (11 ha). Vinárstvo s vinotékou a degustačnými priestormi sídli na kopci priamo v srdci vlastných vinohradov, ktoré z jednej časti chráni les.
Juraj Mičko (spolumajiteľ): „Vďačnosť, ktorá sa v nás rodí pri pokojnom splynutí s prírodou, pri momentoch s blízkymi aj pri pohľade na všetko dobré, čo nám život ponúka a čím nás neraz prekvapí. Starostlivosť o vinič a príprava výnimočného vína je našou cestou vďačnosti“.
Rozvoj vinárstva Mea Grati riadi spolumajiteľ Juraj Mičko s rodinou a bratia Dominik a Martin Hakulin. Projekt vinárstva je relatívne nový, no stále v dynamickom rozbehu a rozvoji. „Vo vinárstve pracuje náš vinohradník a enológ s dlhoročnými skúsenosťami a s vášňou pre víno. Ďalší tím je čiastočne obsadený a postupne ho doplňujeme v súlade s rozbehom a potrebami vinárstva“, hovorí Juraj Mičko. „Pre strategické otázky, kroky pre zlepšenie kvality ošetrovania vinohradu a smerovanie pri výrobe vína využívame viacerých popredných konzultantov, enológov a someliérov. Vnímam to za dôležité. Práve cez nich dokážeme implementovať viaceré moderné metódy, či už vo vinohradníctve alebo nastavení samotnej výrobe výnimočného vína a zároveň zachovať dôležité tradičné metódy a postupy“.
Vinohrady sa rozprestierajú sa na slnečných svahoch s rozlohou 54 hektárov pri obciach Ladmovce a Viničky. Ladmovce patria do Východoslovenskej oblasti a Viničky už do Tokaja. Ich prienik vytvára výborné predpoklady pre dopestovanie bieleho aj modrého hrozna. Jedinečnosť polohy umožňuje vinárstvu dopestovať tradičné tokajské odrody Furmint, Lipovina a Muškát žltý na hone Hriadky v Tokajskej oblasti. Vo Východoslovenskej vinohradníckej oblasti na hone Hafta sa tiež pestujú tokajské, ale aj modré odrody - Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot a dokonca aj Syrah. Práve vo vinohradoch je najväčší progres a potenciál vinárstva Mea Grati.
Pre výrobu kvalitného vína je dôležité, byť v tesnej blízkosti vlastných vinohradov
Z bielych odrôd sa v Mea Grati sústreďujú najmä na výnimočnosť odrody Muškát žltý a to v rôznych podobách, či už vo forme suchého vína, polosuchého, polosladkého alebo sladkého vína so snahou ponúknuť výnimočne aromatické, svieže, ale vznešené víno. Druhou dominantou sú vína z odrody Furmint spracované riadenou fermentáciou a poukázaním na jej výnimočnosť.
Snažíme sa pretaviť unikátnosť polohy a kvality vinohradov. V prvom rade sa momentálne sústredíme na kvalitu hrozna vo vinohrade a následne výrobe vín. Postupne máme pripravené aj projekty na obnovu budovy vinárstva a rozvoj agroturizmus.
Špecifickosť terroiru sa vyznačuje vynikajúcimi klimatickými podmienkami, dostatok slnečného svitu, prúdenie vetra a vzácnou pôdou sopečného pôvodu s mimoriadne pestrou skladbou hornín. Všetky vína sú vyrobené z vlastných vinohradov. Celú produkciu hrozna vinárstvo Mea Grati nespracúva, časť hrozna predáva niektorým slovenským vinárom. Napríklad vinárstvo Mrva & Stanko už dlhodobo nakupuje hrozno odrôd Muškát žltý a Pinot Noir práve od Mea Grati kvôli jeho výbornej kvalite.
Cieľom je ponúknuť spojenie vinárstva s prírodou práve cez naše vinohrady. Vo vinárstve s výhľadom na vinohrady organizujeme rôzne akcie s možnosťami prechádzok alebo cyklociest. Okrem outdoorových akcií realizujeme aj rôzne odborné podujatia, semináre, firemné teambuildingy ako aj spoločenské oslavy, degustácie a firemné stretnutia.
„Na víne je úžasné to, že si viete vyberať z rôznych možností, že výber vína viete snúbiť s jedlom, hudbou, spoločnosťou a danou chvíľou. Najhlavnejšie je, aby človek dokázal lepšie precítiť danú chvíľu, precítiť vďačnosť za všetko dobré. Mea Gratitudo – Moja vďačnosť“ - Juraj Mičko.
Španielska vinárska scéna zažíva významný moment: Grupo Barón de Ley, dlhoročný líder v oblasti Rioja, rozširuje svoj záber a vstupuje do prestížnej apelácie Ribera del Duero. Po rokoch hľadania vhodného miesta si vybrali historickú obec Caleruega, kde už teraz spravujú viac než 300 hektárov vinohradov. Ich prvé víno z tohto regiónu uvidíme na trhu už v septembri 2025.
Leto chutí najlepšie s pohárom vína a nezabudnuteľným zážitkom. Zapojte sa do našej letnej súťaže a vyhrajte romantický pobyt pre 2 osoby v Kaštieli Pálffy – mieste, kde sa história snúbi s pohodlím a lahodným vínom. Do súťaže sa môžete zapojiť nákupom akéhokoľvek vína značky VIAJUR vo všetkých vínotékach WinePlanet alebo na eshope Wineplanet.sk. Súťaž trvá od 1. 7. do 31. 7. 2025, víťaza žrebujeme 4. 8. 2025.
Na prestížnej svetovej súťaži vín Vinalies Internationales Paris 2025, ktorá sa konala od 21. marca vo francúzskom Cannes, získalo vinárstvo VIAJUR významné ocenenia. Zo súťaže si odnieslo šesť medailí za šesť prihlásených vín, pričom dve z nich získali veľkú zlatú medailu – najvyššie možné ohodnotenie.
S príchodom leta prichádza aj chuť na niečo svieže, ľahké a pritom výnimočné. Značka ABK6, známa svojím prvotriednym koňakom z oblasti Cognac, opäť posúva hranice – tentoraz v podobe elegantného letného drinku ABK6 Spritz a dvoch noviniek, ktoré vás okamžite prenesú do slnečného Francúzska: ABK6 Orange Liqueur a ABK6 Francis Abécassis Les Bulles Brut Prestige.
facebook
Kontaktujte nás
