Veľká noc je obdobím rodinných stretnutí, osláv a samozrejme vynikajúceho jedla. Na slovenských stoloch nechýbajú tradičné pokrmy ako údené mäso, hrudka, baránok, mazanec či rôzne druhy obložených mís. Aby bol veľkonočný stôl dokonalý, správny výber slovenského vína zohráva kľúčovú úlohu pri harmonizácii chutí. Ako teda správne skombinovať slovenské veľkonočné jedlá s domácimi vínami?

Novinka v našej ponuke BIO vinárstvo Zillinger z Rakúska
Veľmi radi by sme vám predstavili novinku v našej ponuke. Rakúske vinárstvo Zillinger sa nachádza iba polhodinu autom od Záhorskej Novej Vsi. Jeho Veltlíny sme si zamilovali na prvé ochutnanie a preto sme radi, že vám ich môžeme odporúčať a ponúkať.
Bio vína z Rakúska
Herbert je mladý a ambiciózny vinár z malebnej dedinky Ebenthal. Má svojský pohľad na život a aj na tvorbu svojich vín. Vína vyrábané v jeho pivnici sú nekompromisné a čisté s nádychom elegancie a mohutnosti. Toto všetko je dosiahnuté len dôslednou prácou vo vinohradoch, ktoré má Herbert pod BIO certifikáciou.
Spoločne zo svojou manželkou Carmen obhospodaruje 12ha viníc zložených z černozeme a sprašu. Vinice má v oblasti Wienviertel, na ktorých pestuje spolu 7 odrôd s dominanciou Veltlínu zeleného. Je chvályhodné, že dokázal spojiť modernosť s tradíciami a dnes fľaškuje BIO vína z tradičných odrôd a výlučne so screw cap uzávermi.
Vína sú označené v štyroch edíciách a to Neuland, Horizont, Lagenselektion a veľmi limitovanou Edition »Z«. Jeho vína sú pravidelne umiestňované v časopise Falstaffa ako vína, ktoré sú nesmierne dobrým spoločníkom k dobrým pokrmom Rakúsko – Uhorskej kuchyne.
Všetky vína Zillinger nájdete v našom eshope.


Ďalšie články

Koňaky ABK6, ktoré vznikajú pod rukami rodiny Francis Abécassis, opäť potvrdili svoju výnimočnosť a majstrovstvo vo výrobe Single Estate koňakov. Na prestížnej súťaži World Drinks Awards 2025 získali viacero významných ocenení, ktoré ich radia medzi absolútnu špičku vo svete destilátov. Francis Abécassis patrí medzi najväčších súkromných vlastníkov viníc v oblasti Cognac a jeho filozofia je jasná: výnimočný koňak vzniká iba vtedy, keď celý proces – od viniča až po fľašu – prebieha na jednom mieste. Tento dôraz na pôvod, terroir a remeselnosť sa odráža v každej kvapke koňakov značiek ABK6, ABECASSIS a REVISEUR.

Či už túto Veľkú noc varíte šunku alebo jahňacinu, pravdepodobne k jedlu budete podávať víno. Ponúkame vám niekoľko rýchlych a jednoduchých tipov, ktoré vám pomôžu vybrať si to správne víno.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.

Pre Argentínu je Malbec Day veľkým sviatkom. Oslava vína, hudby a jedla. Wines of Argentina (WofA), inštitúcia zodpovedná za propagáciu vín z Argentíny vo svete, sa pripravuje na začiatok jednej z najglobálnejších kampaní Malbec Day (MWD). Už 15 rokov snažia pokračovať v upevňovaní pozície vín Malbec ako vlajkovej lode Argentíny.
AKCIA DO 20. 4.: Zľava na Malbecy -15% s kódom MALBEC v košíku