Veľká noc je obdobím rodinných stretnutí, osláv a samozrejme vynikajúceho jedla. Na slovenských stoloch nechýbajú tradičné pokrmy ako údené mäso, hrudka, baránok, mazanec či rôzne druhy obložených mís. Aby bol veľkonočný stôl dokonalý, správny výber slovenského vína zohráva kľúčovú úlohu pri harmonizácii chutí. Ako teda správne skombinovať slovenské veľkonočné jedlá s domácimi vínami?

Tignanello ročník 1971 prekonal odhad aukcie
Aukčný dom Christie’s v Londýne v utorok 26. novembra 2024 usporiadal akciu pri príležitosti 50. výročia od uvedenia na trh prvého ročníka vína Tignanello. Dve fľaše z debutového ročníka 1971 pochádzajúce priamo z vinárstva sa predali nad vysoké odhady. Jedna fľaša sa predala za 813 £ a druhá 750 £, vrátane prémie pre kupujúceho, oproti odhadovanému rozpätiu pred predajom 300 až 500 £ za fľašu.
Christie’s ponúkla v aukcii takmer každý ročník Tignanella. Jednotlivé fľaše z roku 1978 a 1979 sa tiež predávali za 813 libier, vrátane nákupnej prémie, čím prekonali odhad 300 libier za fľašu.
„Aukčná sieň bola plná záujemcov, ktorí súťažili o kus vínnej histórie tohto svetoznámeho talianskeho Super-Toskánca,“ povedal Tim Triptree MW, medzinárodný riaditeľ oddelenia vín Christie’s.
Ďalšie zaujímavosti z akcie:
• Deväť fliaš magnum Tignanello 2000 – 2009 sa predalo za 5 250 libier
• Tri dvojité magnumy (3 x 300 cl) Tignanello 1999 – 2001 sa predali za 5 000 libier
• 225-litrový sud Tignanello 2024, ktorého uvedenie na trh je naplánované na rok 2027, sa predal za 47 000 £
• 12-litrová fľaša Tignanello 2021 a výlet do vinárstva súkromným lietadlom sa predalo za 21 250 libier
Piero Antinori je spokojný s výsledkami aukcie a opísal Tignanello 1971 ako „míľnik v toskánskom vinárstve a jednu z iskier, ktoré prispeli k hnutiu známemu ako „renesancia“ talianskeho vína. „Táto aukcia bola venovaná vínu, ku ktorému som pravdepodobne najviac pripútaný, Tignanello, pri príležitosti jeho 50. výročia.“
Malá skupina SuperTuscanov zaznamenala v posledných rokoch výrazné zvýšenie cien na sekundárnom trhu s kvalitným vínom, čo naznačuje zvýšený záujem zberateľov o tieto vína, ako uvádza Market Watch magazínu Decanter. Ceny za posledných 24 mesiacov počas širšieho poklesu trhu s kvalitným vínom klesli, ale zostali na historicky vysokých úrovniach.
Tradícia od roku 1971
Tignanello vytvorila rodina Antinori v roku 1971. Bolo to prvé oficiálne super toskánske víno. Tignanello ako prvé spojilo odrodu Sangiovese, tradičnú pre Chianti, s „netradičnými“ odrodami Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Tignanello je dnes jednou z najznámejších a najvyhľadávanejších talianskych značiek zberateľmi z celého sveta.
Ďalšie články

Koňaky ABK6, ktoré vznikajú pod rukami rodiny Francis Abécassis, opäť potvrdili svoju výnimočnosť a majstrovstvo vo výrobe Single Estate koňakov. Na prestížnej súťaži World Drinks Awards 2025 získali viacero významných ocenení, ktoré ich radia medzi absolútnu špičku vo svete destilátov. Francis Abécassis patrí medzi najväčších súkromných vlastníkov viníc v oblasti Cognac a jeho filozofia je jasná: výnimočný koňak vzniká iba vtedy, keď celý proces – od viniča až po fľašu – prebieha na jednom mieste. Tento dôraz na pôvod, terroir a remeselnosť sa odráža v každej kvapke koňakov značiek ABK6, ABECASSIS a REVISEUR.

Či už túto Veľkú noc varíte šunku alebo jahňacinu, pravdepodobne k jedlu budete podávať víno. Ponúkame vám niekoľko rýchlych a jednoduchých tipov, ktoré vám pomôžu vybrať si to správne víno.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.

Pre Argentínu je Malbec Day veľkým sviatkom. Oslava vína, hudby a jedla. Wines of Argentina (WofA), inštitúcia zodpovedná za propagáciu vín z Argentíny vo svete, sa pripravuje na začiatok jednej z najglobálnejších kampaní Malbec Day (MWD). Už 15 rokov snažia pokračovať v upevňovaní pozície vín Malbec ako vlajkovej lode Argentíny.
AKCIA DO 20. 4.: Zľava na Malbecy -15% s kódom MALBEC v košíku