Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Pripravili sme pre vás vínnu cestu po Slovensku, v ktorej vám predstavíme našich vinárov a naše vínne poklady. Náš someliér navštívil 7 slovenských vinárstiev, ktoré vám postupne predstaví. Z každého vinárstva vám ukážeme ich najlepšie a reprezentatívne vína. Ako prvé sme navštívili vinárstvo Chateau Belá z južnoslovenskej oblasti.
Písal sa rok 2007, keď prvý krát som navštívil toto neobyčajne krásne miesto, plné histórie a prepychu. Niet sa čomu diviť keď že tento kaštieľ je jeden z mála 5 hviezdičkových hotelov v Strednej Európe. Táto budova si pamätá nejednu významnú svetovú udalosť a to najmä kvôli svoju vzniku v roku 1732, kde ho založil jeden z vtedajších nemeckých rodov pôsobiacich na našom území.
Okrem historickej budovy a skvelej reštaurácií má toto miesto ešte jednu dôležitú úlohu v našej gastronómií a to práve výrobu tých najlepších bielych vín v strednej Európe. Kaštieľ sa nachádza v malebnej južnoslovenskej dedinke Belá, neďaleko rieky Dunaj.
Od začiatku výroby vína v tejto pivnici sa hlavný technológ a duša celého vinárstva pán Miroslav Petrech zameral hlavne na jednu ,,kráľovskú ´´ odrodu, a to Rizling rýnsky. Dá sa povedať že viac ako dve tretiny výroby tvoria hlavne biele vína a práve rizling je hlavnou zložkou vinárstva.
Okrem toho tu nájdete aj novošľachtence ako Breslava, Devín alebo Alibernet, ktoré sú skvelým oživením portfólia. Po obchodnej stránke je vinárstvo propagované vo svete človekom, ktorý stojí za najlepšími nemeckými vínami a to známym svetovým vinárom Egonom Müllerom.
Písal sa rok 2002, keď v poprednom americkom časopise WineSpectator vyberali najlepšie vína sveta za aktuálny rok. Veľkou senzáciou sa stalo hodnotenie Chateau Bela Riesling bobuľový výber 2001, ktorý tak získal 92 bodov a očaril aj známeho vínneho kritika Roberta Parkera Jr. Od tohto roku sa aj pomocou Egona Müllera, stalo víno z Belej jedným z najvyhľadávanejších v Strednej Európe a dnes ho môžete nájsť v každej svetovej metropole ako New York, Tokio, Londýn, Paríž či vo Viedni.
Veľká noc je obdobím rodinných stretnutí, osláv a samozrejme vynikajúceho jedla. Na slovenských stoloch nechýbajú tradičné pokrmy ako údené mäso, hrudka, baránok, mazanec či rôzne druhy obložených mís. Aby bol veľkonočný stôl dokonalý, správny výber slovenského vína zohráva kľúčovú úlohu pri harmonizácii chutí. Ako teda správne skombinovať slovenské veľkonočné jedlá s domácimi vínami?
Koňaky ABK6, ktoré vznikajú pod rukami rodiny Francis Abécassis, opäť potvrdili svoju výnimočnosť a majstrovstvo vo výrobe Single Estate koňakov. Na prestížnej súťaži World Drinks Awards 2025 získali viacero významných ocenení, ktoré ich radia medzi absolútnu špičku vo svete destilátov. Francis Abécassis patrí medzi najväčších súkromných vlastníkov viníc v oblasti Cognac a jeho filozofia je jasná: výnimočný koňak vzniká iba vtedy, keď celý proces – od viniča až po fľašu – prebieha na jednom mieste. Tento dôraz na pôvod, terroir a remeselnosť sa odráža v každej kvapke koňakov značiek ABK6, ABECASSIS a REVISEUR.
Či už túto Veľkú noc varíte šunku alebo jahňacinu, pravdepodobne k jedlu budete podávať víno. Ponúkame vám niekoľko rýchlych a jednoduchých tipov, ktoré vám pomôžu vybrať si to správne víno.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.
Pre Argentínu je Malbec Day veľkým sviatkom. Oslava vína, hudby a jedla. Wines of Argentina (WofA), inštitúcia zodpovedná za propagáciu vín z Argentíny vo svete, sa pripravuje na začiatok jednej z najglobálnejších kampaní Malbec Day (MWD). Už 15 rokov snažia pokračovať v upevňovaní pozície vín Malbec ako vlajkovej lode Argentíny.
AKCIA DO 20. 4.: Zľava na Malbecy -15% s kódom MALBEC v košíku
facebook
Kontaktujte nás
