Veľká noc je obdobím rodinných stretnutí, osláv a samozrejme vynikajúceho jedla. Na slovenských stoloch nechýbajú tradičné pokrmy ako údené mäso, hrudka, baránok, mazanec či rôzne druhy obložených mís. Aby bol veľkonočný stôl dokonalý, správny výber slovenského vína zohráva kľúčovú úlohu pri harmonizácii chutí. Ako teda správne skombinovať slovenské veľkonočné jedlá s domácimi vínami?

Úspech pre vinárstvo Antinori
Rodina Antinori patrí k najvplyvnejším vinárskym rodinám v Taliansku a je desiatou najstaršou rodinnou spoločnosťou na svete. Históriu výroby vína odštartoval v roku 1385 Giovanni di Piero Antinori. Odvtedy sa vystriedalo 26 generácii Antinoriovcov na čele vinárstva. V súčasnosti vinárstvo vedie Piero Antinori so svojimi troma dcérami.
James Suckling kultovému vínu Tignanello 2016 udelil 97 bodov.
Dominantou potfólia Antinori je Toskánsko. Aktívne podporili vytvorenie najvyššej kategórie v oblasti Chianti Classico – Gran Selezione. Práve v Toskánsku vlastní rodina až osem usadlostí – Marchese Antinori, Castello della Sala, Tenuta Guado al Tasso, Pian delle Vigne, Antinori Chianti Classico, Péppoli, Badia a Passignano a Tenuta Tignanello.
Vína Antinori nájdete v našom eshope.
Prestížne Tignanello
V Bargine vybudovala moderný vinársky a múzejný komplex Antinori nel Chianti Classico. Fascinujúca moderná stavba spojená s reštauráciou a pivnicami, určite sa oplatí navštíviť. Okrem toho Antinori vlastní ďalších sedem usadlostí v Taliansku a sedem vo svete.
Každý rok popredný hodnotiteľ James Suckling hodnotí vína Antinori. Inak tomu nie je ani tento rok. Čo sa týka toskánskych vín Santa Cristina Toscana Rosso 2017 získala 90 bodov, Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2016 92 bodov, Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2016 93 bodov, Badia a Passignano 2016 krásnych 96 bodov, Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2016 úžasných 98 bodov a biele víno z Toskánska Cervaro della Sala 2017 z usadlosti Castello della Sala získalo neuveriteľných 99 bodov.
Rodina Antinori vlastní prestížne vinárstvo Tignanello, ktoré vyrába vína Tignanello a Solaia a právom patria k najlepším vínam nielen Apeninského polostrova. James Suckling kultovému vínu Tignanello 2016 udelil 97 bodov a Solaia 2016 sa stala 100 bodovou.
Vysoko boli hodnotené i vína z vinárstiev La Bracesca Bramasole Syrah 2016 a Le Mortelle Poggio alle Nane 2016 získali zhodne bodov.
Vysoké hodnotenie
Rodina Antinori vlastní v Piemonte vinárstvo Prunotto. Hovorí sa, že jedným z dôvodov kúpy tohto vinárstva bol vinohrad Busia v Barole. Vinárstvo riadi Albiera Antinori, jedna z dcér. Vína Prunotto sú klasické a tradičné. Spomínané Barolo Bussia 2015 dostalo od Sucklinga 93 bodov, Occhietti Nebbiolo 2016 získalo 90 bodov, Barbaresco 2016 93 bodov a 94 Barolo 2015 92 bodov.
Všetky spomínané vína si môžete kúpiť u nás v predajni Corner na Starej Vajnorskej alebo objednať na eshope. V ponuke máme staršie ročníky vín.
Ďalšie články

Koňaky ABK6, ktoré vznikajú pod rukami rodiny Francis Abécassis, opäť potvrdili svoju výnimočnosť a majstrovstvo vo výrobe Single Estate koňakov. Na prestížnej súťaži World Drinks Awards 2025 získali viacero významných ocenení, ktoré ich radia medzi absolútnu špičku vo svete destilátov. Francis Abécassis patrí medzi najväčších súkromných vlastníkov viníc v oblasti Cognac a jeho filozofia je jasná: výnimočný koňak vzniká iba vtedy, keď celý proces – od viniča až po fľašu – prebieha na jednom mieste. Tento dôraz na pôvod, terroir a remeselnosť sa odráža v každej kvapke koňakov značiek ABK6, ABECASSIS a REVISEUR.

Či už túto Veľkú noc varíte šunku alebo jahňacinu, pravdepodobne k jedlu budete podávať víno. Ponúkame vám niekoľko rýchlych a jednoduchých tipov, ktoré vám pomôžu vybrať si to správne víno.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.

Pre Argentínu je Malbec Day veľkým sviatkom. Oslava vína, hudby a jedla. Wines of Argentina (WofA), inštitúcia zodpovedná za propagáciu vín z Argentíny vo svete, sa pripravuje na začiatok jednej z najglobálnejších kampaní Malbec Day (MWD). Už 15 rokov snažia pokračovať v upevňovaní pozície vín Malbec ako vlajkovej lode Argentíny.
AKCIA DO 20. 4.: Zľava na Malbecy -15% s kódom MALBEC v košíku