Veľká noc je obdobím rodinných stretnutí, osláv a samozrejme vynikajúceho jedla. Na slovenských stoloch nechýbajú tradičné pokrmy ako údené mäso, hrudka, baránok, mazanec či rôzne druhy obložených mís. Aby bol veľkonočný stôl dokonalý, správny výber slovenského vína zohráva kľúčovú úlohu pri harmonizácii chutí. Ako teda správne skombinovať slovenské veľkonočné jedlá s domácimi vínami?

Koktaily s likérmi
Likéry sú historickí potomkovia bylinných liečiv. Vyrábali sa vo Francúzsku už v 13. storočí, často ich pripravovali mnísi. Dnes sa vyrábajú po celom svete, bežne sa podávajú čisté, s ľadom, ku káve alebo v kokteiloch.
Francúzske slovo likér je odvodené z latinského liquifacere, čo znamená „rozpustiť“.
BLOG: Likéry - sladké potešenie
Likér slúži ako nevyhnutný doplnok takmer každého miešaného nápoja. K dispozícii je veľa príchutí likérov ako je čokoláda, káva, ovocie a orechy. Likéry môžu zvýrazniť chuť v miešanom nápoji a sú skvelým doplnkom koktailov.
Honey Bee
Ingrediencie
• 3 cl ABK6 Cognac Honey Liqueur
• limetka
• perlivá voda
• kocky ľadu
Postup
Do pohára pridajte kocky ľadu. Potom zalejeme likérom Honey ABK6, šťavou z polovice limetky a premiešame. Pridajte perlivú vodu podľa chuti a vychutnajte si.
Walnut Espresso Martini
Ingrediencie
• 60 ml vodky St. Nicolaus Extra jemná
• 15 ml Piemme Noci di Sorrento orechový likér
• espresso
• 15 ml jednoduchého sirupu
Postup
Uvarte espresso a nechajte mierne vychladnúť. Pridajte vodku, jednoduchý sirup a orechový likér do koktailového šejkra naplneného ľadom. Energicky pretrepte šejker, až kým nebude mrazivý na dotyk. Preceďte do pohára na martini alebo coupé. Ozdobte kávovými zrnami, štipkou kávovej usadeniny alebo štipkou škorice.
Cranberry Gin Spritz
Ingrediencie
• 60 ml KOVAL Cranberry Gin likér
• 90 ml sódovej vody
• Reya Prosecco
Postup
Do pohára pridajte likér, sódu a doplňte Proseccom. Podávajte ozdobené nakrájanými citrusmi.
Koktail Dr. Kramer
Ingrediencie
• 40 ml bylinného likéru Dr.Kramer
• 100 ml Erasmus Bond Classic Tonic Water
Postup
Zmiešajte bylinný likér Dr.Kramer so tonikom a osviežujúci drink je na svete. Doplniť ho môžete ľadom a badiánom, ktorý zvýrazní korenenú chuť likéra.
Ďalšie články

Koňaky ABK6, ktoré vznikajú pod rukami rodiny Francis Abécassis, opäť potvrdili svoju výnimočnosť a majstrovstvo vo výrobe Single Estate koňakov. Na prestížnej súťaži World Drinks Awards 2025 získali viacero významných ocenení, ktoré ich radia medzi absolútnu špičku vo svete destilátov. Francis Abécassis patrí medzi najväčších súkromných vlastníkov viníc v oblasti Cognac a jeho filozofia je jasná: výnimočný koňak vzniká iba vtedy, keď celý proces – od viniča až po fľašu – prebieha na jednom mieste. Tento dôraz na pôvod, terroir a remeselnosť sa odráža v každej kvapke koňakov značiek ABK6, ABECASSIS a REVISEUR.

Či už túto Veľkú noc varíte šunku alebo jahňacinu, pravdepodobne k jedlu budete podávať víno. Ponúkame vám niekoľko rýchlych a jednoduchých tipov, ktoré vám pomôžu vybrať si to správne víno.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.

Pre Argentínu je Malbec Day veľkým sviatkom. Oslava vína, hudby a jedla. Wines of Argentina (WofA), inštitúcia zodpovedná za propagáciu vín z Argentíny vo svete, sa pripravuje na začiatok jednej z najglobálnejších kampaní Malbec Day (MWD). Už 15 rokov snažia pokračovať v upevňovaní pozície vín Malbec ako vlajkovej lode Argentíny.
AKCIA DO 20. 4.: Zľava na Malbecy -15% s kódom MALBEC v košíku