Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Vyhrajte 10 kávovarov a kávu na celý rok! Zapojte sa nákupom 1 kg kávy Lavazza a prihláste sa na sutazlavazza.sk
Šesť generácií s jednou vášňou vyrába kvalitné vína. Dnes je Diemersdal známy pre svoju škálu červených a bielych vín. Vína Diemersdal sú dokonalým vyjadrením výrazného terroiru údolia vín Durbanville.
Diemersdal Wine Estate, ktorý sa nachádza v nádhernej Cape Winelands v Južnej Afrike, leží na chladných svahoch Drostberg, Durbanville, jednej z najstarších vinohradníckych oblastí Kapska.
Pôdy sú zložené zo žuly s hlinitou zložkou zadržiavajúcou vlhkosť. Klimaticky blízkosť Diemersdalu k studenému Atlantickému oceánu na západe zabezpečuje mierne podnebie s miernymi letami a studenými, vlhkými zimami, kde spadne priemerný úhrn zrážok 700 mm za rok. Počas letných mesiacov vytrvalý chladný vánok z juhovýchodu zaisťuje, že vinič Diemersdalu unikne letným horúčavám s rovnomerným dozrievaním zdravého hrozna. Hlavné odrody sú Sauvignon Blanc a Pinotage. 200 hektárov viniča sa pestuje v suchých podmienkach, čo umožňuje, aby hrozno dozrievalo rovnomerne.
Hrozno, ktoré sa dostáva do vína Diemersdal, sa pestuje za optimálnych podmienok na tmavočervených pôdach Hutton, ktoré obsahujú rozloženú žulu a vysoký obsah ílu. Vinice, ktoré sa nachádzajú na severných a južných svahoch Dorstbergu, sú vystavené chladiacej hmle, ktorá sa sem každé popoludnie valí z Atlantického oceánu. Hrozno sa pestuje v suchých podmienkach bez zavlažovania, čo mu umožňuje rovnomerné dozrievanie. Kombinácia vynikajúcej pôdy, rôzneho vzhľadu, svahov a vysokých zrážok 700 mm za rok, to všetko prispieva k jedinečnosti vín Diemersdal.
Výraznou črtou Diemersdalu je skutočnosť, že počas celej jeho histórie sa celé vinohradníctvo vykonávalo bez zavlažovania. Vinič je úplne závislý od zrážok. Suché poľnohospodárstvo vedie k odolným viničom, ktoré si vyvinuli prirodzenú odolnosť voči suchu a zázračne našli svoje vlastné zdroje na boj proti suchým podmienkam. Vinohrady ponúkajú výraz lokality.
Vinice sú obhospodarované regeneračnými metódami a výsadbou krycích plodín medzi radmi, aby sa vytvoril ekosystém pre prirodzený hmyz. Diemersdal bola prvou farmou vo oblasti Durbanville, ktorá získala štatút ochrany WWF. Ide o vybranú skupinu 42 juhoafrických vinohradníckych fariem, ktoré splnili prísne požiadavky programu, čím dokázali, že sú lídrami v oblasti ochrany prírody a udržateľnej výroby vína. Diemersdal podpísal 10-ročnú dohodu o biodiverzite s Cape Nature s cieľom vytvoriť chránenú oblasť s rozlohou 16,8 hektára. Chránená oblasť sa rozprestiera nad Dorsbergom, najsevernejším pohorím v rámci zoskupenia Tygerberg. Typ vegetácie chránenej oblasti je Swartland Shale Renosterveld, v súčasnosti najohrozenejší ekosystém v krajine, ktorý stratil viac ako 90 % svojho pôvodného rozsahu a z tohto dôvodu má kriticky ohrozený stav. Najzaujímavejším nálezom bola malá populácia Oxalis strigose ohrozená, ako aj Geissorhiza erosa.
Klasické červené víno v štýle Bordeaux pochádza z piatich modrých odrôd Bordeaux. Prvé víno vyrobené v Diemersdal. V snahe vyrobiť jednoducho to najlepšie víno z vybraných lokalít. Výsledkom je jedinečné vyjadrenie najvyššej dokonalosti a vynikajúcej kvality. Víno: Diemersdal Private Collection 2019, Diemersdal Private Collection Magnum 2017
Víno sa vyrába z najvyššieho vinohradníckeho bloku na Diemersdal v tesnej blízkosti Atlantického oceánu, odkiaľ je vidieť Table Montain a False Bay. Ručný zber hrozna zaisťuje odrodový prejav Sauvignon Blanc pestovaného v suchej oblasti Diemersdal. Víno: Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve 2021, Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve 2022
Jedno zo stálych červených vín Diemersdal, ktoré predstavuje časť vinárskeho dedičstva rodiny Louw. Hrozno pochádza zo starých vinohradov s priemerným vekom 40 rokov. Víno: Diemersdal Pinotage Reserve 2021
Ak hľadáte talianske víno, ktoré spája modernosť s dostupnou cenou, vína Ca del Lago je skvelou voľbou. Táto talianska značka prináša výber vín z typicky talianskych odrôd a oblastí. Ponúka svieže biele, ľahké ružové aj plné červené vína s priaznivou cenou. V našom portfóliu nájdete vína, ktoré potešia milovníkov rôznych štýlov.
Nový Zéland je známy nielen krásnou prírodou a čistotou, ale aj kuchyňou, ktorá vychádza z darov mora, kvalitného mäsa a sviežeho ovocia. V spojení s tamojšími vínami vznikajú neopakovateľné chuťové zážitky. Prinášame vám päť typických jedál, ktoré si viete pripraviť aj doma, a odporúčania, ktoré vína Villa Maria sa k nim hodia najlepšie.
Nie vždy je po ruke barman a nie vždy je čas miešať náročné drinky. Aj doma však môžete zažiť atmosféru koktailového baru – stačí otvoriť fľašu Barback’s. Táto novinka v ponuke WinePlanet prináša hotové koktaily vo fľaši, pripravené podľa originálnych receptúr skúsených barmanov.
Celú kolekciu Barback’s nájdete u nás: Barback’s na WinePlanet
Slovensko síce patrí medzi menšie vinohradnícke oblasti v rámci Európy, no napriek tomu ponúka pestrosť. Šesť vinohradníckych oblastí rozprestierajúcich sa od Bratislavy až po Tokaj tvoria mozaiku ktorá odzrkadľuje charakter slovenských vín. Víno tu nie je len nápojom, ale aj súčasťou kultúry a životného štýlu.
facebook
Kontaktujte nás
