Španielska vinárska scéna zažíva významný moment: Grupo Barón de Ley, dlhoročný líder v oblasti Rioja, rozširuje svoj záber a vstupuje do prestížnej apelácie Ribera del Duero. Po rokoch hľadania vhodného miesta si vybrali historickú obec Caleruega, kde už teraz spravujú viac než 300 hektárov vinohradov. Ich prvé víno z tohto regiónu uvidíme na trhu už v septembri 2025.

Je čas pre zimný koktail
Sladký, či korenistý, vonia tak lákavo. Prvý dúšok sa vám rozleje po celom tele. Zimné koktaily sú skutočne univerzálne, vďaka mnohým príjemným aspektom sa perfektne hodia pre každého. Ktoré koktaily sú vhodné pre chladnejšie počasie? Nasledujúci výber sme zostavili tak, aby ste si mohli pripraviť ideálny nápoj aj v mrazivých teplotách.
Teraz máme pre vás inšpiráciu, urobte si ružové varené víno s Reya Elementa Rosé!
Biele vianočné Mojito
Biele vianočné Mojito spája pikantnú chuť limetky a mäty s tropickými tónmi kokosu a rumu. Je to perfektný kokteil pre dospelých, ktorý sa podáva na všetkých sviatočných večierkoch.
Ingrediencie:
• 1 limetka (šťava z nej)
• 8 lístkov mäty
• 1 lyžica kryštálového cukru
• 3 lyžice bieleho rumu Caney rum Blanco rum 38%
• 100 ml kokosového mlieka
Na ozdobu
• granátové jablko
• lístky mäty
• škorica
Postup: Vo veľkom džbáne zmiešajte limetkovú šťavu, cukor a rozdrvené lístky mäty. Potom v mixéri zmiešajte biely rum a kokosové mlieko, kým zmes nebude mať hladkú konzistenciu. Ďalej ju zalejte mätovo limetkovou zmesou, premiešajte a nechajte vychladnúť. Pri podávaní rozdeľte ľad medzi poháre a každý pohár naplňte rovnomerne zmesou, ktorú ste práve pripravili. Nakoniec kokteil dolejte perlivou vodou a ozdobte lístkami mäty, semiačkami granátového jablka a škoricou.
Grog
Grob je najobľúbenejší vianočný nápoj najmä v našich zemepisných šírkach. Jeho príprava je naozaj jednoduchá.
Ingrediencie: /2 porcie/
• 400 ml horúcej vody
• 80 ml rumu Malteco Reserva Aňejo Suave 10YO 40 %
• 40 g hnedého cukru
• 2 plátky citróna
Postup
Rozdeľte rum a cukor do dvoch pohárov. Pridajte horúcu vodu a miešajte, kým sa cukor nerozpustí, potom ozdobte plátkom citróna.
Bombardino
Bombardino je zimný taliansky nápoj, ktorý je populárny a často spojený so sezónou lyžovania. Tento hrejivý a krémový kokteil je obľúbený najmä v alpských lyžiarskych strediskách a je známy svojou bohatou, sladkou chuťou a schopnosťou zahriať v chladných zimných dňoch.
Ingrediencie: /2 porcie/
• 160 ml vaječného likéru Bombardino vaječný likér 14,8%
• 80 ml whisky Black Velvet Reserve 8YO 40%
• 40 ml brandy Romate Solera Reserva 36%
• 8 lyžíc trstinového cukru
• 400 ml horúceho mlieka
• 4 lyžice šľahačky
• mletá škorica
Postup
Zmiešajte vaječný likér s whisky, brandy a trstinovým cukrom. Pridajte horúce mlieko, mlieko najprv napeňte pre lepšiu textúru. Zmes rozdeľte medzi dva poháre. Pred podávaním ozdobte každý pohár 2 lyžicami šľahačky a posypte škoricou.
Perníkovo vaječný likér
Tento perníkovo vaječný likér je lahodný, krémový a dokonale ochutený rumom a perníkovou príchuťou.
Ingrediencie:
• 5 žĺtkov
• 350 ml hustej smotany
• 125 g kryštálového cukru
• 250 ml rumu Blue Stamp 42%
• 2 ČL perníkového korenia
• štipka vanilkového cukru
• šľahačka
Postup
Pre perníkovo vaječný likér najskôr oddeľte vajcia a žĺtky vložte do žiaruvzdornej misky. Následne k žĺtkom pridajte cukor a zmes šľaháte, kým sa nenapení. Pokračujte v miešaní nad hrncom s vriacou vodou a primiešajte hustú smotanu. Keď zmes získa jemnú, krémovú konzistenciu, vmiešajte lyžičku perníkového korenia. Hrniec ihneď odstavte z ohňa a primiešajte rum. Likér nechajte vychladnúť a potom ho naplňte do fliaš. Pred podávaním pridajte trochu vanilkového cukru a na záver doplňte kokteil kopou šľahačky a posypte perníkovým korením.
Ďalšie články

Leto chutí najlepšie s pohárom vína a nezabudnuteľným zážitkom. Zapojte sa do našej letnej súťaže a vyhrajte romantický pobyt pre 2 osoby v Kaštieli Pálffy – mieste, kde sa história snúbi s pohodlím a lahodným vínom. Do súťaže sa môžete zapojiť nákupom akéhokoľvek vína značky VIAJUR vo všetkých vínotékach WinePlanet alebo na eshope Wineplanet.sk. Súťaž trvá od 1. 7. do 31. 7. 2025, víťaza žrebujeme 4. 8. 2025.

Na prestížnej svetovej súťaži vín Vinalies Internationales Paris 2025, ktorá sa konala od 21. marca vo francúzskom Cannes, získalo vinárstvo VIAJUR významné ocenenia. Zo súťaže si odnieslo šesť medailí za šesť prihlásených vín, pričom dve z nich získali veľkú zlatú medailu – najvyššie možné ohodnotenie.

S príchodom leta prichádza aj chuť na niečo svieže, ľahké a pritom výnimočné. Značka ABK6, známa svojím prvotriednym koňakom z oblasti Cognac, opäť posúva hranice – tentoraz v podobe elegantného letného drinku ABK6 Spritz a dvoch noviniek, ktoré vás okamžite prenesú do slnečného Francúzska: ABK6 Orange Liqueur a ABK6 Francis Abécassis Les Bulles Brut Prestige.