Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
22.8. - Prosecco Day
Osviežujúce popoludnie plné chutí, hudby a skvelej atmosféry v štýlovom prostredí reštaurácie Apolka v centre Bratislavy.
2+1 = Tretie víno Vinidi ZADARMO. Pozrieť vína.
Keď sa chcete dozvedieť o víne viac, hľadáte kurz zameraný na víno alebo si kúpite knihu o víne. Kurzy vás oboznámia so zručnosťami, ktoré sa jedného dňa môžu stať užitočné. Knihy? Mohli by ste sa naučiť hrať basketbal prostredníctvom učebnice, ak ste túto hru nikdy nehrali? Vzdelávanie o víne sa stáva nevyhnutným, ale pre začiatočníkov, je základným krokom pred systematickým učením sa o víne, zamilovať si ho. A nie je lepší spôsob, ako ho piť pri objavovaní.
Pre milovníkov vína žijeme v najlepšej dobe v histórii. Po prvé, kvalita vína je lepšia ako kedykoľvek predtým. Staré časy, keď ste sa museli obávať, či víno nie je zoxidované, sú už z veľkej časti za nami. Veda nás naučila veľa vecí o procese pestovania hrozna a jeho premeny na víno, vrátane toho, ako predchádzať chybám.
Ešte dôležitejšie je, že vo vinotékach nájdete viac vín z viacerých oblastí v rôznych štýloch, ako kedykoľvek predtým. Dnes sú k dispozícii desiatky vynikajúcich vín, o ktorých pred 25 rokmi len málokto počul, ako napríklad Assyrtiko zo Santorini v Grécku alebo Mencía v Španielsku.
Nikdy sa nenaučíte o víne všetko, ale žiadny strach. Každý deň sa učíte nové veci. Pripravíte sa na celoživotné potešenie z vína. Ako už bolo povedané o mnohých veciach, najdôležitejšia je cesta, nie cieľ.
1. Nájdite si najbližšiu dobrú vinotéku. Opýtajte sa priateľov pijúcich víno na odporúčania. Supermarkety nie sú riešením. V dobrých vinotékach sú obchodníci zapálení pre víno. Poskytnú vám osobné odporúčania.
2. Majte rozpočet, ale buďte realisti. Dobré víno nie je drahé, ale ani nie je lacné. Plánujte minúť približne 15 až 20 eur za fľašu. Môžete minúť menej, ale pravdepodobnosť, že nájdete zaujímavé vína, klesá. Pokojne môžete minúť viac, ale na začiatok to nie je potrebné.
3. Buďte pripravení objavovať nové vína. Cieľom je naučiť sa, aké typy vín vám vyhovujú. To znamená, vyskúšať viac fliaš, ktoré nepoznáte. Niektoré budete milovať, iné môžu byť pre vás sklamaním. Ale čím viac rôznych vín ochutnáte s niekým, kto sa vínu venuje, získate lepšiu predstavu o vínach. Súčasťou procesu je naučiť sa o víne čo najviac.
4. Požiadajte obchodníka vo vinotéke, aby vám vybral 12 rôznych fliaš – biele, červené, ružové, oranžové, šumivé, čokoľvek. Môže to byť i 12 bielych alebo 12 červených. Fľaše otvárajte počas obeda či večere s priateľmi alebo rodinou. A víno ochutnávajte samotné, ale aj s jedlom. Všimnite si, ako sa mení. Sledujte, ktoré vína sa vám páčia a ktoré nie. Svoje preferencie si zapisujte. Ak sa vám proces páčil, vráťte sa k obchodníkovi s týmito informáciami a zopakujte to s inou sadou vín. Budujete si svoj vlastný osobný profil preferencií, čo je prvý krok k tomu, aby ste sa s vínom cítili pohodlne.
5. Postupom času sa zoznámite s vínami z celého sveta. Budete sebavedomejší a budete vedieť povedať obchodníkom alebo v reštauráciách, aké vína preferujete. Nikto sa nemusí učiť o víne, nie je to povinnosť. Ale ak sa chcete učiť, je to zábavné a poučné.
Leto si žiada ľahkosť nielen na tanieri aj v pohári. Či už grilujete na záhrade alebo len sedíte na terase s priateľmi, správna kombinácia vína a jedla môže premeniť každé stretnutie na zážitok. Vybrali sme pre vás šesť letných receptov s vínom z WinePlanet,, ktoré fungujú dokonale a stoja za vyskúšanie.
Španielska vinárska scéna zažíva významný moment: Grupo Barón de Ley, dlhoročný líder v oblasti Rioja, rozširuje svoj záber a vstupuje do prestížnej apelácie Ribera del Duero. Po rokoch hľadania vhodného miesta si vybrali historickú obec Caleruega, kde už teraz spravujú viac než 300 hektárov vinohradov. Ich prvé víno z tohto regiónu uvidíme na trhu už v septembri 2025.
Leto chutí najlepšie s pohárom vína a nezabudnuteľným zážitkom. Zapojte sa do našej letnej súťaže a vyhrajte romantický pobyt pre 2 osoby v Kaštieli Pálffy – mieste, kde sa história snúbi s pohodlím a lahodným vínom. Do súťaže sa môžete zapojiť nákupom akéhokoľvek vína značky VIAJUR vo všetkých vínotékach WinePlanet alebo na eshope Wineplanet.sk. Súťaž trvá od 1. 7. do 31. 7. 2025, víťaza žrebujeme 4. 8. 2025.
Na prestížnej svetovej súťaži vín Vinalies Internationales Paris 2025, ktorá sa konala od 21. marca vo francúzskom Cannes, získalo vinárstvo VIAJUR významné ocenenia. Zo súťaže si odnieslo šesť medailí za šesť prihlásených vín, pričom dve z nich získali veľkú zlatú medailu – najvyššie možné ohodnotenie.
facebook
Kontaktujte nás
