Gruzínske vinárstvo Bruale úspešne nadväzuje na 8000 ročnú históriu výroby vín oblasti Kakheti. Ako hovoria ich autori, vína z Bruale nie sú len nápoj, ale aj spôsob života. Alebo " vína pre srdečnú konverzáciu."

Pripime si s Malbecom, v Apríli sa oslavuje Malbec World Day
Už tento piatok 17. 4. 2020 sa ľudia aspoň symbolicky spoja na svete a otvoria si spolu fľašu vína odrody Malbec z Argentíny, aby dali hold tejto odrode a vinárom, ktorí sa o ňu s láskou starajú.
Pre Argentínu je Malbec Day štandardne veľký sviatok, prirovnala by som to k oslave futbalového zápasu. Pritom odroda Malbec má svoj pôvod v juhozápadnom Francúzsku, v oblasti Cahors, kde z nej vinári vyrábajú tvz. čierne vína.
Pomaly sa táto odroda vracia naspäť do Bordeaux, práve kvôli meniacim sa klimatickým podmienkam. V Bordeaux sa používa najmä kvôli farbe, Malbec má farbivo nielen v šupke, ale aj v dužine. V 19. storočí, keď francúzske vinohrady postihla fyloxéra, odrodu Malbec vinári doniesli do Južnej Ameriky, kde sa stala časom najpopulárnejšou modrou odrodou.
V Argentíne má Malbec ideálne podmienky pre pestovanie vo vyšších nadmorských výškach. Pôdy sú tvorené pieskovými naplaveninami a voda, ktorá steká z ľadovcov pohoria Ánd, sa používa na zavlažovanie vinohradov. Nízke nočné a vysoké denné teploty zabezpečujú vysokú koncentráciu látok v hrozne. Najznámejším regiónom v Argentíne je Mendoza, kde boli založené prvé vinohrady v Argentíne. Avšak najvyššie položené vinohrady na svete - 3200 m n m., aj s odrodou Malbec sa nachádzajú na severe krajiny v oblasti Salta.

Ako chutí Malbec
Väčšina ľudí si pod argentínskym Malbecom predstaví vína opulentné a plné s vysokým extraktom a sladkými tónmi a za pomerne nízku cenu. Kvantita na úkor kvality. Škoda, že teraz, keď je Malbec kvalitný ako nikdy predtým, ľudia skôr hľadajú sladšie červené vína z juhu Talianska. Vinári čoraz častejšie zdôrazňujú eleganciu argentínskych vín.
V niektorých vinárstvach robia konzultantov francúzski enológovia, regulujú úrodu a využívajú ( nie zneužívajú ) moderné postupy ako sú betónové vajíčka, schladzovanie hrozna, gravitačný systém prepravy vína, rôzne veľkosti a tvary francúzskych sudov.
Kompletnú ponúku Malbecov nájdete v našom eshope. Výber TOP vín odrody Malbec nájdete tu.
Pre vína Malbec sú typické tóny ostružín, sliviek, čiernych ríbezlí, višní, zmesi korenia, horkej čokolády a cédrového dreva. Mladšia generácia vinárov v Argentíne prináša vína z odrody Malbec, ktoré sú jemné, delikátne, zachovávajú si svoju sviežosť, ovocnosť a prirodzenosť. Niektorí ponúkajú vína v štýle mladých červených vín bez vyzrievania v sude. Okrem červených vín sa môžete zriedkavo stretnúť aj s vynikajúcim ružovým vínom z tejto odrody.
V Čile má Malbec taktiež ideálne podmienky, ktoré ovplyvňuje prúdenie vzduchu z oceánu. Zaujímavosťou je, že do Argentíny sa Malbec dostal z Čile. Viac sa však používa do zmesí s Cabernetmi a Merlotom v štýle zmesí z Bordeaux. V Čile sa Malbec nazýva Cot, ale tento výraz sa nepoužíva na etiketách. Malbec pestuje i v Severnej Amerike a to konkrétne v Columbia Valley, v Kalifornii i v Mexiku. Sporadicky sa vyskytuje aj Južnej Afrike, Austrálii a čoraz častejšie aj v Číne.
Oslava Malbec Day je spojením vína, hudby a jedla. Pre Argentínu to nie je len víno a jeden deň v roku. Je to celoročné poďakovanie všetkým, ktorí sú súčasťou vinárskej kultúry, pomáhajú pri pestovaní a výrobe vína a tiež k šíreniu jeho mena vo svete. V uliciach znie argentínske tango a lákavá vôňa pečeného mäsa a smažených empanadas.
Ďalšie články

Ak hľadáte talianske víno, ktoré spája modernosť s dostupnou cenou, vína Ca del Lago je skvelou voľbou. Táto talianska značka prináša výber vín z typicky talianskych odrôd a oblastí. Ponúka svieže biele, ľahké ružové aj plné červené vína s priaznivou cenou. V našom portfóliu nájdete vína, ktoré potešia milovníkov rôznych štýlov.

Nový Zéland je známy nielen krásnou prírodou a čistotou, ale aj kuchyňou, ktorá vychádza z darov mora, kvalitného mäsa a sviežeho ovocia. V spojení s tamojšími vínami vznikajú neopakovateľné chuťové zážitky. Prinášame vám päť typických jedál, ktoré si viete pripraviť aj doma, a odporúčania, ktoré vína Villa Maria sa k nim hodia najlepšie.

Nie vždy je po ruke barman a nie vždy je čas miešať náročné drinky. Aj doma však môžete zažiť atmosféru koktailového baru – stačí otvoriť fľašu Barback’s. Táto novinka v ponuke WinePlanet prináša hotové koktaily vo fľaši, pripravené podľa originálnych receptúr skúsených barmanov.
Celú kolekciu Barback’s nájdete u nás: Barback’s na WinePlanet