Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
5. 7. - WineDay Piešťany 2025
Ochutnáte viac ako 200 druhov vína zo Slovenska a z celej planéty.
Šieste víno Karpatská Perla ZADARMO. Zapojte sa do súťaže o pobyt vo vinárstve. Info k súťaži
Vinohradnícka oblasť Rheingau je pomenovaná podľa rieky Rýn, nachádza v Hessensku a prestavuje len tri percentá z celkovej rozlohy nemeckých vinohradov.
Inšpirujte sa:
TOP vína odrody Rizling rýnsky
BLOG: Vína z oblasti Mosely a jej Riesling
Väčšia časť Rheingau leží na pravom brehu rieky, ale región zahŕňa aj úsek pozdĺž Rýna po tom, čo sa znova otočí na sever, okolo dedín Assmannshausen a Lorch.
Je to oblasť, ktorá je známa svojimi malými vinohradníckymi parcelami, úžasnou krajinou a ideálnou mikroklímou pre odrody Riesling a Pinot Noir.
Je zdrojom viacerých historicky významných udalostí spojených s výrobou vín a je domovom slávneho Schloss Johannisberg. Johannisberg je známy nielen hradom, ale historicky aj miestom vzniku vín Spätlese (neskorý zber). Dodnes patrí medzi dôležité podoblasti regiónu Rheingau.
Vinohrady Rheingau sa rozprestierajú na ploche 3 185 ha a sú domovom Rieslingu (77,7%), ktorý rastie na 2 500 hektároch a Pinot Noir (Spätburgunder, 12,2%), ktorému sa darí v okolí Assmannshausenu.
Všetky vinice sa nachádzajú na kopcoch pozdĺž rieky s južnou orientáciou, aby absorbovali optimálne množstvo slnečného svetla počas dňa. Plocha rieky slnečné žiarenie znásobuje, zároveň reguluje teplotu vo vinohradoch počas noci.
Druhy pôdy a topografia sa značne líšia od jedného konca regiónu k druhému, od nízkych kopcovitých svahov a vápenatých pôd okolo Hochheimu na východe, po strmé bridlicové svahy Assmannshausenu na západe. Medzi týmito dvoma extrémami sú mierne svahy orientované na juh, ktoré siahajú od Wallufu po Rüdesheim, rôzne zložené z bridlice, kremeňa, pieskovca, štrku a spraše.
Klasickým vínom oblasti Rheingau je suchý Rizling rýnsky s výraznou aciditou a vôňou po citrusových plodov, jemne minerálny, ale viac telnatý ako jeho ekvivalent z Mosely. Tento región produkuje aj niektoré z najkvalitnejších nemeckých sladkých vín.
Nemecko je tretím najväčším pestovateľom Pinotu Noir na svete. V oblasti Rheingau má táto odroda dostatok kvalitných polôh vhodných ne jej pestovanie, ako aj vinárov schopných reflektovať jej jedinečnosť. Pinot Noir alebo Spätburgunder, ako sa mu v Nemecku hovorí, má z Rheingau výnimočný prejav s pozoruhodnou štruktúrou a eleganciou. Právom patrí medzi najvyhľadávanejšie.
Rheingau je veľmi obľúbenou turistickou oblasťou, v ktorej ležia staré kláštory a hrady nádherne zakomponované do vinárskej krajiny. Rýnska cesta Rheingau vedie malebnými vinárskymi dedinami dlhými 120 km. V Rheingau sa tiež nachádza Geisenheimský technologický inštitút, svetovo uznávané enologicko – výskumné a vzdelávacie centrum.
Vysoko cenené vinárstvo historicky prepojené s oblasťou Rheingau a dediny Johannisberg. Posledný predstaviteľ šľachtického rodu Donatus Landgraft von Hessen reprezentuje 800 rokov histórie. Rodina obhospodaruje niekoľko skvelých a klasifikovaných polôh v oblasti, ktoré tvoria viac než polovicu z 31 hektárov vo vlastníctve.
Najznámejšou je Johannisberger Klaus s hlbokou vápenato-sprašovou pôdou s výbornou drenážou. Vína z tohto vinárstva patria medzi klenoty z oblasti Rheingau, typickou pre komplexné, viacvrstvové vína s mimoriadnym potenciálom pre vyzrievanie. Vína Prinz von Hessen nájdete na eshope.
Ružové vína, známe aj pod francúzskym názvom rosé, zažívajú v posledných rokoch obrovský nárast popularity. V teplých mesiacoch sú skvelým osviežením, no mnohí milovníci si ich vychutnávajú počas celého roka. V tomto článku sa pozrieme na slovenské ružové vína, ich špecifiká, porovnáme ich so svetovými vínami a ponúkneme vám tie najlepšie tipy.
Cider, známy aj ako jablčné víno, je osviežujúci alkoholický nápoj vznikajúci fermentáciou jablkovej šťavy. Jeho popularita rastie nielen v tradičných krajinách ako Veľká Británia či Francúzsko, ale aj na Slovensku. V tomto článku sa pozrieme na to, čo cider je, ako sa vyrába a predstavíme vám aj výnimočný taliansky aperitív Alpl Apfelcider.
Milovníci šumivých vín sa často stretávajú s pojmami Prosecco Spumante a Prosecco Frizzante, no nie vždy vedia, aký je medzi nimi rozdiel. Aj keď sa na prvý pohľad môžu zdať podobné, ide o dve odlišné kategórie šumivých vín s vlastnými špecifikami. Ak chcete vedieť, ktoré je pre vás to pravé, čítajte ďalej.
Ružové vína, známe aj ako rosé, si získali srdcia milovníkov vína po celom svete. Sú osviežujúce, ovocné a často plné letnej atmosféry. No viete, ako sa vyrába ružové víno? Výrobný proces rosé nie je len kompromis medzi červeným a bielym vínom – ide o precízne riadenú technológiu s vlastnými špecifikami. V tomto článku sa pozrieme na proces výroby ružového vína, jeho metódy, výzvy a zaujímavosti.
facebook
Kontaktujte nás
