Veľká noc je obdobím rodinných stretnutí, osláv a samozrejme vynikajúceho jedla. Na slovenských stoloch nechýbajú tradičné pokrmy ako údené mäso, hrudka, baránok, mazanec či rôzne druhy obložených mís. Aby bol veľkonočný stôl dokonalý, správny výber slovenského vína zohráva kľúčovú úlohu pri harmonizácii chutí. Ako teda správne skombinovať slovenské veľkonočné jedlá s domácimi vínami?

Wellness s Villa Maria – Súťaž o pobyt v hoteli Lesná
V septembri sme súťažili o pobyt v hoteli Lesná**** vo Vysokých Tatrách. Výherný poukaz na 2 noci pre 2 osoby v apartmáne Superior Suite s polpenziou a neobmedzeným welness získava pán Tr......er z Bratislavy. Výhercu sme kontaktovali emailom, blahoželáme a ďakujeme všetkým, čo sa zapojili!
Do súťaže ste sa zaradili kúpou akéhokoľvek vína Villa Maria počas trvania súťaže do 29. 9. 2023 a to na www.wineplanet.sk alebo v ktorejkoľvek vínotéke WinePlanet. Dňa 29. 9. sme vyžrebovali výhercu tohto krásneho pobytu v hoteli s výhľadom na Lomnický štít. Pravidlá súťaže.
Hotel Lesná**** Superior v obci Stará Lesná, v podhorí Vysokých Tatier, je oázou relaxu so štýlovým ubytovaním, unikátnym wellness a prvým, jediným Spa by L´Occitane na Slovensku, vychýrenou kuchyňou pod vedením Petra Ďurča a najmä osobným prístupom k hosťom. Hotel Lesná je adult friendly hotel a ponúka ubytovanie v apartmánoch najvyššieho európskeho štandardu. Dokonalé prostredie, ktoré vám umožní zregenerovať svoje sily, oddávať sa rozmaznávaniu a vychutnať pôžitok z dokonalého oddychu s vínom Villa Maria v pohári.
Villa Maria je obľúbená značka vína spájajúca sa s Novým Zélandom a dokonalým Sauvignon Blanc. Od roku 1961, kedy bolo vinárstvo založené, prešlo obrovský kus cesty. Okrem ikonickej odrody Sauvignon Blanc typickej pre Nový Zéland, vinárstvo dnes pestuje ďalších 27 odrôd. Pod vedením majiteľa Sir Georga Fistonicha Villa Maria patrí k najlepším a k najúspešnejším vinárstvam Nového Zélandu.
Vinohrady vinárstva Villa Maria sa nachádzajú v štyroch oblastiach ostrova - Auckland, kde vinárstvo aj sídli, ďalej Hawkes Bay, Gisborne a Marlborough. Villa Maria kladie veľký dôraz práve na vinohrady, ktoré prechádzajú postupne do režimu organic. Udržateľnosť sa začína vo vinici a pokračuje cez všetky aspekty procesu výroby vína. Iba v minulom roku vysadili vo vinohradoch vyše 700 kg semien divých rastlín, aby pritiahli užitočný hmyz a podporili biodiverzitu. Vinárstvo podniká kroky smerom k nulovému odpadu, znižuje emisie uhlíka a sústreďuje sa na výrobu organických vín. Už v roku 1999 zaviedli vo vinárstve ekologické zásady. V 2007 Villa Maria dosiahla medzinárodne uznávanú certifikáciu BioGro Organic pre 21 hektárový blok v Hawkes Bay a sa stala prvým vinárstvom na Novom Zélande, ktoré získalo certifikát BioGro. V súčasnosti je ekologicky spravovaných viac ako 30% (100 hektárov) viníc.
Ďalšie články

Koňaky ABK6, ktoré vznikajú pod rukami rodiny Francis Abécassis, opäť potvrdili svoju výnimočnosť a majstrovstvo vo výrobe Single Estate koňakov. Na prestížnej súťaži World Drinks Awards 2025 získali viacero významných ocenení, ktoré ich radia medzi absolútnu špičku vo svete destilátov. Francis Abécassis patrí medzi najväčších súkromných vlastníkov viníc v oblasti Cognac a jeho filozofia je jasná: výnimočný koňak vzniká iba vtedy, keď celý proces – od viniča až po fľašu – prebieha na jednom mieste. Tento dôraz na pôvod, terroir a remeselnosť sa odráža v každej kvapke koňakov značiek ABK6, ABECASSIS a REVISEUR.

Či už túto Veľkú noc varíte šunku alebo jahňacinu, pravdepodobne k jedlu budete podávať víno. Ponúkame vám niekoľko rýchlych a jednoduchých tipov, ktoré vám pomôžu vybrať si to správne víno.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.

Pre Argentínu je Malbec Day veľkým sviatkom. Oslava vína, hudby a jedla. Wines of Argentina (WofA), inštitúcia zodpovedná za propagáciu vín z Argentíny vo svete, sa pripravuje na začiatok jednej z najglobálnejších kampaní Malbec Day (MWD). Už 15 rokov snažia pokračovať v upevňovaní pozície vín Malbec ako vlajkovej lode Argentíny.
AKCIA DO 20. 4.: Zľava na Malbecy -15% s kódom MALBEC v košíku