

Tenuta San Guido
Vína z Tenuta San Guido v oblasti Bolgheri patria medzi najžiadanejšie vo svete. Vinárstvo založil Mario Incisa della Rocchetta v polovici dvadsiateho storočia. Rozloha vinohradov je 75 ha s dominanciou Cabernetu Sauvignon. 15% výsadby zaberá Cabernet Franc. Produkcia zahŕňa tri vína Sassicaia, Guidalberto a La Difese. Najznámejším je Sassicaia, z ktorej prvý oficiálny ročník 1969 spustil vlnu vín známych ako „Super Tuscan“. V súčasnosti sa Sassicaia pýši ako jediná v Taliansku apeláciou v rámci jedného vinárstva – Bolgheri DOC.
OTHER RELATED PRODUCTS
We write on our BLOG

Talianske vína a kuchyňa je na Slovensku veľmi populárna. I keď tohtoročné leto bolo poznačené koronou a väčšina dovolenkárov ostalo doma, ešte pred rokom bola top destináciou pre Slovákov práve Taliansko. Slováci milujú Taliansko, taliansku kuchyňu a vína. Rôzne úpravy cestovín, pizzu a rizoto sa pripravujú takmer v každej slovenskej domácnosti a reštaurácii, avšak kvalita nie vždy zodpovedá tomu, čo je na tanieri. Kvalitná pasta je základom. A vybrať k nej správne víno je úlohou someliéra.