Vinárstvo S, ktoré vyrástlo v srdci vinohradníckej obce Strekov, získalo prestížne architektonické ocenenie CE ZA AR. Tento úspech potvrdzuje nielen kvalitu architektonického riešenia, ale aj význam vinárstva ako miesta, ktoré spája výrobu vína s kultúrnym a komunitným životom regiónu.

Nový ročník 2014 Bollinger La Grande Année
Bollinger House vytvára prestížne Champagne s charakterom, ktoré sa vyznačujú svojou eleganciou a komplexnosťou už od roku 1829. La Grande Année je stelesnením výnimočného, nadčasového Champagne.
Ročník 2014 je ako stvorený pre La Grande Année, ktoré je precízne, rafinované a komplexné vo svojej mineralite aj výnimočnej intenzite.
Champagne House Bollinger
Bollinger vlastní 179 hektárov vinohradov, z ktorých väčšina je klasifikovaná ako Grand alebo Premier cru. Prevláda Pinot Noir, ktorý tvorí základ štýlu Bollinger. Kontinuitu štýlu zaisťuje výnimočná kolekcia viac ako 800 000 rezervných vín vo fľašiach magnum. Ako záruka najvyššej kvality sú tie najlepšie crus vinifikované v starých dubových sudov. Vinárstvo necháva svoje vína zrieť dvakrát tak dlho, ako je predpísaná požiadavka na označenie.
Champagne Bollinger La Grande Année Brut 2014 (eshop)
S ročníkom 2002, zatiaľ najvyšší podiel Chardonnay v zmesi 39%. Zvyšok tvorí pochopiteľne Pinot Noir. Vďaka perfektnej zrelosti Chardonnay pôsobí otvorene a pripravene, v porovnaní s ročníkom 2012. Degoržované bolo v apríli 2021. Disponuje pôsobivou sviežosťou a mineralitou. Zároveň typicky precízne a komplexne. Harmonická štruktúra a elegancia. Vynikajúci potenciál pre archiváciu. Dozáž 8g/l.
Champagne Bollinger La Grande Année Brut Rosé 2014 (eshop)
Ročník 2014 sa skladá zo 63% Pinotu Noir a 37% Chardonnay. Hrozno pochádza z 19 crus. Najmä Äy a Verzenay pre Pinot Noir a Chouilly a Oiry pre Chardonnay. Červené víno z Côte aux Enfants bolo v tomto ročníku použité v pomere 5%. Základné vína výlučne fermentujú v dubových sudoch. Dozáž je na úrovni 8g/l. Podobne ako v minulosti toto víno sa vyrába len v najlepších ročníkoch. Zatiaľ relatívne mlado pôsobiace Champagne má všetky predpoklady pre výnimočný senzorický vývoj. Klasicky precízne, rafinované a zároveň komplexné.
Ročník 2014
Pre ročník 2014 bola charakteristická daždivá zima, ktorú vystriedali dva vyprahnuté slnečné mesiace, z ktorých jún bol najslnečnejší za posledných 50 rokov. Potom bolo leto, najmä august, kedy bolo obzvlášť chladné počasie. Zber hrozna začal v rovnakom čase 15. septembra a skončil len o deväť dní neskôr. Zber bol naozaj veľmi krátky, pretože zvyčajne trvá dva týždne.
Aj vďaka peknému septembrovému počasiu sa zachovala dobrá kvalita hrozna a dokonale sa vyrovnala zrelosť a acidita. Vinifikácia prebiehala v dubových sudoch starých okolo 20 rokov. To pomáha vínu rozvíjať komplexné arómy a vďaka mikrooxidácii dodáva mimoriadny potenciál zrenia vín. Fľaše sú uzavreté prírodným korkom a zrejú viac ako dvojnásobok času, ktorý vyžaduje označenie. Ručné degoržovanie.
Ďalšie články

Vyhrajte degustáciu pre 6 osôb vo vinárstve Frtus Winery. Zapojte sa do našej súťaže a vyhrajte jedinečný zážitok pre seba a svojich priateľov. Stačí, ak si na e-shope alebo v predajniach WinePlanet zakúpite aspoň jedno víno z portfólia Frtus Winery a ste automaticky v hre. Výherca vyžrebujeme 3. 11. 2025.

Gruzínske vinárstvo Bruale úspešne nadväzuje na 8000 ročnú históriu výroby vín oblasti Kakheti. Ako hovoria ich autori, vína z Bruale nie sú len nápoj, ale aj spôsob života. Alebo " vína pre srdečnú konverzáciu."

Ak hľadáte talianske víno, ktoré spája modernosť s dostupnou cenou, vína Ca del Lago je skvelou voľbou. Táto talianska značka prináša výber vín z typicky talianskych odrôd a oblastí. Ponúka svieže biele, ľahké ružové aj plné červené vína s priaznivou cenou. V našom portfóliu nájdete vína, ktoré potešia milovníkov rôznych štýlov.