Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Šieste víno NICHTA zadarmo. Ukázať vína.
Château Le Puy je zjav sám o sebe rovnako ako ich jedinečné víno Retour des îles, ktoré vychádza z myšlienky britských obchodníkov, ktorí v stredoveku ochutnávali vína, ktoré preplávali cez moria.
Víno Retour des îles zrelo počas takmer ročnej plavby po Atlantiku! Toto ikonické víno máme z vinárstva Le Puy prvýkrát.
Čítajte o Le Puy: Le Puy „Alternatívne Bordeaux v burgundskom štýle“
Vinárstvo Le Puy vyberá štyri sudy plné vína, pri ktorých je potenciál takúto záťaž zvládnuť. Sudy sa nakladajú do podpalubia plachetnice La Rochelle, aby preplávali Atlantik výlučne pod silou vetra.
Vzácne cuvée Retour des îles tvorí ¾ Merlot a zvyšok dopĺňa Cabernet Sauvignon a Carmenere, ktoré pochádza zo starých viac ako 85 ročných viníc. Bez pridanej síry, bez filtrácie, bez čírenia. Zreje 1 rok v sudoch po víne Barthélemy. Sudy s vínom sa vydajú na plavbu loďou po Atlantiku počas 9-10 mesiacov.
Počas tejto plavby je víno vystavené vplyvu oceánu, morskej soli, zmenám tlaku, vlhkosti a teploty vzduchu. Vo víne sa rozvíjajú jedinečné arómy a chute, ktoré prepožičiavajú vínu nový a neporovnateľný rozmer. Znamená to, že víno s postupným kolísaním teploty mení svoje vlastnosti aj v závislosti na zmenách pórovitosti sudov. Prostredie postupne prepožičiava vínu arómy kakaa, korenín alebo kávy, ktoré sa prevážajú v podpalubí spolu vínom.
Unikátne víno s tmavo granátovou farbou. Intenzívna vôňa zrelého červeného ovocia. Vyvážené, plné s mäsito šťavnatým charakterom. Ponúka jemný výraz ovocia sprevádzaný dobre integrovanými tanínmi. Harmonické a elegantné víno s dlhým potenciálom na vyzrievanie. Extrémne nízka produkcia iba 1200 fliaš ročne. Rarita. Nájdete na našom eshope.
Cesta plachetnice La Rochelle so 4 sudmi „Retour des Indes“ začína v Douarnenez v Bretónsku, pokračuje pozdĺž španielskeho pobrežia. Prvá zastávka v Lisabone v Portugalsku. Odtiaľ pokračuje v ceste až k súostroviu Kapverdy. Po krátkej zastávke v Brazílii sa loď plaví späť do Karibiku so zastávkou na Barbadose a v Dominikánskej republike. Potom zamieri na Azorské ostrovy a do Falmouthu v Spojenom kráľovstve. Cesta pokračuje po Severnom mori až do Kodane a Amsterdamu. Potom sa konečne vráti do Douarnenez. O rok neskôr je „Retour des Îles“ k dispozícii práve na vianočné sviatky.
Chateau Le Puy je rodinným vinárstvom už 400 rokov. Rodina Amoreau rozvíja biodynamický prístup postavený na základe myšlienok Rodolfa Steinera. Sírenie obmedzili už v 19.storočí a selektívne kvasinky prestali používať v prvej polovici 20.storočia. Ich životaschopný a zdravý ekosystém nefunguje aby sa prispôsobil móde, byrokratickým požiadavkám alebo ratingu vplyvných kritikov. Administratívne spadá do apelácie Côtes de Bordeaux – Francs (zjednodušene Francs). Charakterovo sa však úplne odlišujú od toho najznámejšieho z tejto časti Bordeaux.
Rodina Amoreau sa už niekoľko rokov snaží o samostatnú apeláciu, ktorá by reflektovala ich prístup. Avšak vo Francúzsku existujú len štyri s jediným majiteľom alebo výrobcom. Vinohrady Le Py sa rozprestierajú na ploche 54ha s vysadených odrodami Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec a Carmenere. Druhú polovicu výmery celého vinárstva tvoria pasienky, jazierko či lesík. Vďaka nim nie je vinohrad len umelá monokultúra a je odolnejší voči škodcom. Vína Le Puy sú originálne, perfektne vyniknú s jedlom. Majú jemný, nenásilný a šarmantný štýl.
Veľká noc je obdobím rodinných stretnutí, osláv a samozrejme vynikajúceho jedla. Na slovenských stoloch nechýbajú tradičné pokrmy ako údené mäso, hrudka, baránok, mazanec či rôzne druhy obložených mís. Aby bol veľkonočný stôl dokonalý, správny výber slovenského vína zohráva kľúčovú úlohu pri harmonizácii chutí. Ako teda správne skombinovať slovenské veľkonočné jedlá s domácimi vínami?
Koňaky ABK6, ktoré vznikajú pod rukami rodiny Francis Abécassis, opäť potvrdili svoju výnimočnosť a majstrovstvo vo výrobe Single Estate koňakov. Na prestížnej súťaži World Drinks Awards 2025 získali viacero významných ocenení, ktoré ich radia medzi absolútnu špičku vo svete destilátov. Francis Abécassis patrí medzi najväčších súkromných vlastníkov viníc v oblasti Cognac a jeho filozofia je jasná: výnimočný koňak vzniká iba vtedy, keď celý proces – od viniča až po fľašu – prebieha na jednom mieste. Tento dôraz na pôvod, terroir a remeselnosť sa odráža v každej kvapke koňakov značiek ABK6, ABECASSIS a REVISEUR.
Či už túto Veľkú noc varíte šunku alebo jahňacinu, pravdepodobne k jedlu budete podávať víno. Ponúkame vám niekoľko rýchlych a jednoduchých tipov, ktoré vám pomôžu vybrať si to správne víno.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.
Pre Argentínu je Malbec Day veľkým sviatkom. Oslava vína, hudby a jedla. Wines of Argentina (WofA), inštitúcia zodpovedná za propagáciu vín z Argentíny vo svete, sa pripravuje na začiatok jednej z najglobálnejších kampaní Malbec Day (MWD). Už 15 rokov snažia pokračovať v upevňovaní pozície vín Malbec ako vlajkovej lode Argentíny.
AKCIA DO 20. 4.: Zľava na Malbecy -15% s kódom MALBEC v košíku
facebook
Kontaktujte nás
