facebook
Kontaktujte nás
29. 09. 2025
Gruzínske vinárstvo Bruale úspešne nadväzuje na 8000 ročnú históriu výroby vín oblasti Kakheti. Ako hovoria ich autori, vína z Bruale nie sú len nápoj, ale aj spôsob života. Alebo " vína pre srdečnú konverzáciu."
Sauvignon Blanc - kráľ vín Nového Zélandu
13. 05. 2022
Novozélandský Sauvignon Blanc je jedným z najväčších komerčných úspechov vín vôbec. Profesionáli v oblasti vína môžu byť trochu striktní, pokiaľ ide o jeho jednoduchosť a často aj ľahkú sladkosť, no milovníci vína na celom svete ho milujú hneď, ako sa s ním zoznámia. A pre výrobcov má veľkú výhodu, že je vyrobený z produktívnej odrody hrozna a je pripravený na predaj do niekoľkých týždňov od zberu. Nie sú potrebné veľké investície do vyzrievania v dubových sudov, takže Sauvignon možno v supermarkete nájsť od približne 10 eur za fľašu.
Marlborough, na severe Južného ostrova, je srdcom Sauvignonu. Sauvignon Blanc tvorí 67 % všetkého novozélandského vína. Najprv mu prepadli britskí a potom americkí milovníci vína až do takej miery, že USA dovážajú viac vína z maličkého Nového Zélandu ako z Austrálie, ktorá produkuje viac ako štvornásobok. Vývoz prudko stúpal, až kým neprišiel ročník 2021, ktorý sa zmenšil o pätinu, čo je najmenšia úroda Marlborough za šesť rokov v dôsledku jarných mrazov a leta, ktoré bolo také suché, že bobuľkám hrozna chýbala šťava. V roku 2021 zažil novozélandský vinársky priemysel prvý pokles hodnoty exportu za 26 rokov.
Celý minulý rok a začiatkom roku 2022 bol sedem miliónov prípadov nedostatku Sauvignonu z Nového Zélandu a zákazníci dúfali, že tohtoročná úroda zozbieraná minulý mesiac doplní zásoby. Vinobranie však opäť zasiahlo problematické počasie. Tento rok La Niña priniesol počas dozrievania hrozna nepríjemné dažde, ktoré si v niektorých prípadoch vynútili skorý zber. Ale skutočným problémom bol nedostatok sezónnej zahraničnej pracovnej sily kvôli prísnej izolácii Nového Zélandu v reakcii na COVID-19, ktorú zhoršil náhly nárast prípadov vírusu priamo uprostred zberu. Vinári museli urobiť niekoľko obzvlášť stresujúcich rozhodnutí, v neposlednom rade ako sa udržať zdraví.
Je príliš skoro vedieť, koľko sa celkovo vyrobilo Marlborough Sauvignon Blanc 2022. Našťastie sa Sauvignon pestuje po celom svete, takže by nemalo byť príliš ťažké nájsť si alternatívy. A kvôli úspechu Marlborough Sauvignon Blanc niektorí výrobcovia na druhom konci sveta, dokonca aj v údolí Loiry, kde sa vyrábajú klasické (ale vo všeobecnosti drahšie) Sauvignony zo Sancerre a Pouilly-Fumé, prešli na aromatický štýl propagovaný v Marlborough.
Vinárstvo Villa Maria Estate
Villa Maria je najviac oceňovaným vinárstvom na Novom Zélande a právom patrí k najväčším menám Nového Zélandu v spojení s odrodou Sauvignon Blanc. Sir George Fistonich založil spolu so svojou ženou vinárstvo už v roku 1961. O rok neskôr vyrobil prvé víno. Postupne vinárstvo rástlo a dnes patrí k najlepším a k najúspešnejším vinárstvam Nového Zélandu. Ako prvé novozélandské vinárstvo v roku 2001 prešlo na 100% vínam pod skrutkovacím uzáverom. Vinárstvo ako jedno z prvých na Novom Zélande v roku 1995 začalo propagovať udržateľnejšie vinohradnícke postupy.
Podniká kroky smerom k nulovému odpadu, znižuje emisie uhlíka a sústreďuje sa na výrobu organických vín. Už v roku 1999 zaviedli vo vinárstve ekologické zásady. V 2007 Villa Maria dosiahla medzinárodne uznávanú certifikáciu BioGro Organic pre 21 hektárový blok v Hawke´s Bay a sa stala prvým vinárstvom na Novom Zélande, ktoré získalo certifikát BioGro. V súčasnosti je ekologicky spravovaných viac ako 30% (100 hektárov) viníc. Má 300 stálych zamestnancov. Vinohrady sa nachádzajú v štyroch oblastiach - Auckland, kde vinárstvo aj sídli, ďalej Hawke´s Bay, Gisborne a Marlborough.
Villa Maria má v portfóliu ďalších 6 značiek - Vidal, Esk Valley, Thornbury, Riverstone, Kidnapper Cliffs a Te Awa. Distribuuje do 60 krajín sveta. Vína ponúka v šiestich kategóriách - Private Bin, Cellar Selection, EarthGarden, Reserve, Single Vineyard a Icon. Hrozno Sauvignon Blanc pochádza z dvoch najlepších vinohradníckych oblastí v údoliach Awatere a Wairu v Marlborough. Okrem klasických odrôd ako Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot a Pinot Noir, pestujú aj Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling, Syrah, Grenache, Chenin Blanc, Albarino a Arneis.
Ďalšie články
23. 09. 2025
Ak hľadáte talianske víno, ktoré spája modernosť s dostupnou cenou, vína Ca del Lago je skvelou voľbou. Táto talianska značka prináša výber vín z typicky talianskych odrôd a oblastí. Ponúka svieže biele, ľahké ružové aj plné červené vína s priaznivou cenou. V našom portfóliu nájdete vína, ktoré potešia milovníkov rôznych štýlov.
15. 09. 2025
Nový Zéland je známy nielen krásnou prírodou a čistotou, ale aj kuchyňou, ktorá vychádza z darov mora, kvalitného mäsa a sviežeho ovocia. V spojení s tamojšími vínami vznikajú neopakovateľné chuťové zážitky. Prinášame vám päť typických jedál, ktoré si viete pripraviť aj doma, a odporúčania, ktoré vína Villa Maria sa k nim hodia najlepšie.
15. 09. 2025
Nie vždy je po ruke barman a nie vždy je čas miešať náročné drinky. Aj doma však môžete zažiť atmosféru koktailového baru – stačí otvoriť fľašu Barback’s. Táto novinka v ponuke WinePlanet prináša hotové koktaily vo fľaši, pripravené podľa originálnych receptúr skúsených barmanov.
Celú kolekciu Barback’s nájdete u nás: Barback’s na WinePlanet
