facebook
Kontaktujte nás
29. 09. 2025
Gruzínske vinárstvo Bruale úspešne nadväzuje na 8000 ročnú históriu výroby vín oblasti Kakheti. Ako hovoria ich autori, vína z Bruale nie sú len nápoj, ale aj spôsob života. Alebo " vína pre srdečnú konverzáciu."
Vinárstvo Sonberk je Vinárstvom Roku 2020
05. 02. 2021
Dňa 4. 2. 2021 sa i napriek pandemickej situácii uskutočnil online prenos už jedenásteho ročníka slávnostného vyhlásenia víťazov v ankete Vinařství roku 2020. V kategórii stědní vinařství /to znamená ročná produkcia vína od 50 000l do 250 000l/ zvíťazilo moderné vinárstvo s neopakovateľným pohľadom na Pálavu, vinárstvo SONBERK.
Objavte u nás - Vína z Moravy
Taktiež získalo ocenenie Absolútny víťaz večera. Vinařství SONBERK získalo tento titul už v roku 2013 a teraz ako prví tak získali najvyššie ocenenie v tejto prestížnej odbornej súťaži druhýkrát. V kategórii malé vinařství uspelo vinařství Piálek & Jäger a v kategórii velké vinařství komisiu najviac zaujalo vinařství LAHOFER.
Odborná komisia nehodnotila len produkciu vína, ale celkovou kvalitu daných vinárstiev. Všetci finalisti naplnili hlavnú myšlienku súťaže, aby dlhodobo prevyšovali bežnú prax v obore a posúvali sa stále dopredu. Absolútnym víťazom sa stalo vinárstvo, ktorého aktivity v roku 2020 najviac vynikli a zaujali.
Vinárstvo Sonberk
Vinárstvo Sonberk vzniklo v roku 2003 a dnes patrí k najúspešnejším českým vinárstvam podľa Decanter World Wine Awards 2020. Sídli v blízkosti mesta Hustopeče naproti pálavským kopcom, kde sa vinič pestuje už viac ako 700 rokov. Vinohrady s rozlohou 45ha ležia pod Pálavou.
Sonberk vo svojej vinici dodržuje koncept biodiverzity, medzi riadkami révy sú vysiate rastliny, ktoré podporujú prirodzenú rovnováhu. Súčasťou ekosystému vinohradu je biosad s včelími úľmi.
Sprašové podložie, ktoré dobre zadržuje vodu a južná orientácia vinohradov na vrchu Slunečná viniču praje. Hrozno je zbierané ručne v niekoľkých fázach a jeho spracovanie je šetrné. Vinohradník Roman Slouk pracuje s pôdou podľa pravidiel udržateľnej produkcie spôsobom šetrným k životnému prostrediu. Enológom je Olda Drápal mladší. Sonberk predstavuje kombináciu modernej architektúry unikátneho vinárskeho domu Josefa Pleskota a jedinečných výhľadov na Pálavu.
Najobľúbenejšími a na súťažiach najoceňovanejšími vínami sú Riesling, Pálava a Merlot. Tieto 3 odrody doplňuje svieži Sauvignon, korenistý Tramín a cuvée zrejúce v dubových sudoch vo francúzskom štýle. Sonberk preslávila najmä moravská odroda Pálava.
Ďalšie články
23. 09. 2025
Ak hľadáte talianske víno, ktoré spája modernosť s dostupnou cenou, vína Ca del Lago je skvelou voľbou. Táto talianska značka prináša výber vín z typicky talianskych odrôd a oblastí. Ponúka svieže biele, ľahké ružové aj plné červené vína s priaznivou cenou. V našom portfóliu nájdete vína, ktoré potešia milovníkov rôznych štýlov.
15. 09. 2025
Nový Zéland je známy nielen krásnou prírodou a čistotou, ale aj kuchyňou, ktorá vychádza z darov mora, kvalitného mäsa a sviežeho ovocia. V spojení s tamojšími vínami vznikajú neopakovateľné chuťové zážitky. Prinášame vám päť typických jedál, ktoré si viete pripraviť aj doma, a odporúčania, ktoré vína Villa Maria sa k nim hodia najlepšie.
15. 09. 2025
Nie vždy je po ruke barman a nie vždy je čas miešať náročné drinky. Aj doma však môžete zažiť atmosféru koktailového baru – stačí otvoriť fľašu Barback’s. Táto novinka v ponuke WinePlanet prináša hotové koktaily vo fľaši, pripravené podľa originálnych receptúr skúsených barmanov.
Celú kolekciu Barback’s nájdete u nás: Barback’s na WinePlanet
