Monkey

Pán Mongomery Collins sa po vojne usadil v Nemeckom Schwarzwalde. Ako správny anglický gentleman so slabosťou pre gin vytvoril vlastný recept na výrobu tohto tradičného anglického nápoja. Doplnil ho o bylinky a korenie zo Swarzwaldu, ale aj o exotické bylinky a korenia z Indie, kde trávil detstvo. Na počesť pána Collinsa a jeho opice Maxa bol gin pomenovaný Monkey 47. Vyrába sa podľa tradičnej Collinsovej receptúry, ktorá bola objavená dávno po jeho smrti, na prelome storočia pri rekonštrukcii hostinca "Zum Wilden Affen", ktorú Collins až do svojej smrti vlastnil. Tento gin okrem iného drží zlato z World Spirits Award.