Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
22.8. - Prosecco Day
Osviežujúce popoludnie plné chutí, hudby a skvelej atmosféry v štýlovom prostredí reštaurácie Apolka v centre Bratislavy.
2+1 = Tretie víno Vinidi ZADARMO. Pozrieť vína.
Vinárstvo Rutini je jedným z najvýznamnejších a najznámejších producentov vín v Argentíne. Zakladateľ Felipe Rutini, pôvodom z Talianska (Marche), založil vinárstvo koncom 19. storočia v Uco Valley Mendoze. Konzistentná kvalita vín Rutini je obdivuhodná a prináša pôžitok ich milovníkom už viac než 130 rokov. Preto sme sa rozhodli rozšíriť ponuku vín Rutini o 2 vína z odrody Cabernet Franc v rade Collección a Single Vineyards. K dispozícii je i nový ročník prestížneho vína Felipe Rutini 2014.
V roku 1925 Rutini vysadili vinič v oblasti Uco Valley a tým sa začala písať história vinárstva. V 90. rokoch bola pôvodná Bodega La Rural v Coquimbito kompletne zrekonštruovaná so zavedením modernejších technológií. Dnes sa v tomto objekte nachádza Múzeum vína.
V roku 2008 začala výstavba novej budovy vinárstva Rutini Wines v Tupungato v Uco Valley. Práve tam sa v súčasnosti vyrábajú vína najvyššej kvality Felipe Rutini, Apartado, Antologia, Single Vineyard, Colección Rutini, Encuentro a Trumpeter. Vinice v údolí Uco sa rozprestierajú na viac ako 400 ha v nadmorskej výške od 1050 do 1200 m n m. Vinárstvo Rutini v súčasnosti vyrába 4 milióny litrov vína ročne.
Cabernet Franc je stará modrá odroda, ktorá sa pestuje hlavne vo Francúzsku na pravom brehu rieky v Bordeaux - Pomerol a Saint Emilion, tiež v oblasti Loire, ale aj v USA, Kanade a Južnej Amerike. V Bordeaux sa používa v kupáži s odrodami Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot.
Cabernet Franc je jednou z desiatich najpestovanejších modrých odrôd vo svete. Výborne reflektuje miesto, kde rastie. Niekedy je Cabernet Franc viac ovocný s dominanciou malín, čiernych ríbezlí, fialiek a grafitu, v severných oblastiach viac korenistý a herbálny, tóny čierneho korenia, papriky a lesného podrastu a lístia.
Rada Collección pochádza z vlastných viníc v údolí Uco (Tupungato, Altamira a La Consulta). Collección Cabernet Franc 2018 vyzrieval 14 mesiacov v nových francúzskych sudoch. Intenzívna červená farba s fialovými odleskami.
Vo vôni dominuje korenie a ovocie ako slivky a zrelé černice v kombinácii s tónmi čokolády a tabaku. Harmonické a elegantné víno s typickým odrodovým charakterom.
Cieľom novej rady vín Single Vineyard je vyjadriť rozmanitosť najlepších polôh. Vinice na úpätí Ánd poskytujú hrozno najvyššej kvality z viníc v Gualtallary. Cabernet Franc klon 7 produkuje kvalitné hrozno s veľmi nízkym výnosom. Víno vyzrievalo 14 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch, 50% raz použitých a 50% dvakrát použitých. Komplexná ovocná vôňa višní, čiernych ríbezlí a moruše s dotykom korenia, mentolu a cédrového dreva. V chuti svieže, postavené na ovocí s výbornou koncentráciou a tanínovou štruktúrou.
Toto víno nesie meno svojho zakladateľa Felipeho Rutini a patrí k 50 najlepším vínam južnej Ameriky. Jeho výroba sa začala v roku 1985 na počesť Dona Felipeho pri príležitosti stého výročia vinárstva. Bolo to prvé argentínske víno, ktoré malo na etikete vlastné meno - Felipe Rutini. Ročník 2014 tvorí 40% Cabernet Sauvignon z Gualtallary, 30% Merlot z Altamiry, 20% Malbec a 10% Cabernet Franc z Gualtallary.
Pri jeho výrobe boli použité nové technológie výroby. Každá odroda fermentuje a vyzrieva samostatne. Cabernet Sauvignon a Merlot v kónických nerezových tankoch, Malbec v nerezových tankoch v tvare diamantu a Cabernet Franc v rotujúcom vinifikátore.
Vína vyzrievajú rok v nových francúzskych sudoch z Tronçais s ľahkým opálením. Až potom sa robí blend, ktorý následne ešte 6 mesiacov vyzrieva v tých istých sudoch. Ďalších 60 mesiacov víno zreje vo fľašiach pri stálej teplote 15 stupňov. Intenzívna granátová farba s odleskami. Koncentrovaná ovocno korenistá vôňa višní, sliviek a čiernych ríbezlí s nuansami mentolu, sladkého drievka, kože a tabaku. Chuť je vyvážená s bohatou ovocnou štruktúrou a s dobre integrovanými tanínmi.
Delikátna kyselinka robí toto víno harmonické a elegantné. Vyzrievanie v dubových sudoch nepotláča charakter, naopak, zvýrazňuje celkovú textúru vína. Potenciál 20+ rokov.
Trinásteho augusta si pripite jedným z najobľúbenejších šumivých vín v Taliansku, Proseccom. Áno, 13. augusta je Medzinárodným dňom Prosecca. Či už ho pijete ako aperitív, k ľahkému jedlu alebo len tak s priateľmi, Prosecco je symbolom radosti a bezstarostných chvíľ. Prosecco si zaslúži vašu pozornosť nielen dnes, ale po celý rok.
Leto si žiada ľahkosť nielen na tanieri aj v pohári. Či už grilujete na záhrade alebo len sedíte na terase s priateľmi, správna kombinácia vína a jedla môže premeniť každé stretnutie na zážitok. Vybrali sme pre vás šesť letných receptov s vínom z WinePlanet,, ktoré fungujú dokonale a stoja za vyskúšanie.
Španielska vinárska scéna zažíva významný moment: Grupo Barón de Ley, dlhoročný líder v oblasti Rioja, rozširuje svoj záber a vstupuje do prestížnej apelácie Ribera del Duero. Po rokoch hľadania vhodného miesta si vybrali historickú obec Caleruega, kde už teraz spravujú viac než 300 hektárov vinohradov. Ich prvé víno z tohto regiónu uvidíme na trhu už v septembri 2025.
Leto chutí najlepšie s pohárom vína a nezabudnuteľným zážitkom. Zapojte sa do našej letnej súťaže a vyhrajte romantický pobyt pre 2 osoby v Kaštieli Pálffy – mieste, kde sa história snúbi s pohodlím a lahodným vínom. Do súťaže sa môžete zapojiť nákupom akéhokoľvek vína značky VIAJUR vo všetkých vínotékach WinePlanet alebo na eshope Wineplanet.sk. Súťaž trvá od 1. 7. do 31. 7. 2025, víťaza žrebujeme 15. 8. 2025. Blahoželáme víťazovi, pánu Branislav Ha....š z Bojníc, ktorého sme kontaktovali emailom.
facebook
Kontaktujte nás
