Na svete snáď neexistuje krajina, okrem Francúzska, ktorá by sa viac venovala výrobe vína ako Taliansko. Výlet do očarujúcich viníc a vinárstiev Talianska je nevyhnutnosťou na zozname každého milovníka vína. Pokiaľ ich nemôžete preskúmať osobne, prinášame vám niektoré z najlepších talianskych vín, ktoré môžete vyskúšať doma, spolu s niekoľkými odporúčaniami k talianskym pokrmom.


TIGNANELLO
Víno od premiérového ročníka 1970 patrí medzi klenoty talianskych vín. Bolo to prvé Sangiovese, ktoré vyzrievalo v malých dubových sudoch. Vinohrad ( 57ha ) má juhovýchodnú expozíciu s nadmorskou výškou do 400 metrov. Pôda je vápenatá s množstvom bielych skál, ktoré akumulujú a odrážajú slnečné lúče. Fermentácia prebieha separátne pre každú odrodu v kónických tankoch. JMF vo väčších 600l sudoch. 12-14 mesiacov následne v maďarských a francúzskych barikoch. Produkcia dosahuje 25 000 debničiek ročne. Exkluzivitu vína znásobuje produkcia len v najlepších rokoch. Nevyrobené ročníky boli - 72, 73, 74, 76, 84, 92 a 2002. Od ročníka 2011 sa výlučne len z tohto vinohradu vyrába aj Marchese Antinori Chianti Classico Riserva.
ĎALŠIE SÚVISIACE PRODUKTY
Píšeme na našom BLOGu

Aukčný dom Christie’s v Londýne v utorok 26. novembra 2024 usporiadal akciu pri príležitosti 50. výročia od uvedenia na trh prvého ročníka vína Tignanello. Dve fľaše z debutového ročníka 1971 pochádzajúce priamo z vinárstva sa predali nad vysoké odhady. Jedna fľaša sa predala za 813 £ a druhá 750 £, vrátane prémie pre kupujúceho, oproti odhadovanému rozpätiu pred predajom 300 až 500 £ za fľašu.

Talianska luxusná automobilka a renomované talianske vinárstvo sa spojili a vytvorili úžasné spojenie. Elektrický luxusný kabriolet, ktorý je inšpirovaný super toskánskym vínom Tignanello.

Víno a sex rozhodne nie je kombinácia, ktoré vám napadne okamžite. Avšak, aj keď o tom nehovoríme, víno sa neustále používa ako spoločenský prvok, čo nás viedlo k zamysleniu...
Zdroj: Winefolly