Blog na tému Villa Maria

Ak má víno ideálne sprevádzať ryby, predovšetkým treba prihliadnuť na to, o aký druh ryby ide. Okrem výberu rýb ovplyvňuje snúbenie s vínom aj príprava ryby a omáčka, s ktorou je servírovaná. K dokonalému gurmánskemu zážitku vám ponúkame sprievodcu párovania vína s rybou.

Inšpirujte sa naším výberom vín pre ideálne párovanie s rybami.

Povesť Villa Marie ako najuznávanejšieho a najspoľahlivejšieho vinárstva na Novom Zélande bola v tomto roku opäť potvrdená na Royal Easter Show Wine Awards, pričom vyhrala tri trofeje a 12 zlatých medailí v celom spektre odrôd. 

Aký je príbeh najznámejšieho novozélandského vinárstva, ktoré produkuje skvelé vína?  Toto moderné vinárstvo s pokrokovým prístupom patrí medzi TOP 10 najviac obdivovaných vinárstiev na svete.

Začiatky vinárstva Villa Maria sa odohrali v roku 1961, kedy si 21-ročný George Fistonich prenajal od svojho otca asi päť akrov (cca 2 ha) v Mangere na predmestí Aucklandu. Na pestovanie viniča zvolil plochu jedného akra (asi 0,5 ha), nasledujúci rok zožal hrozno a vyrobil prvé víno pod hlavičkou Villa Maria Estate.

Hoci história vinohradníctva je u protinožcov podstatne kratšia ako u iných krajín, moderné postupy v kombinácii s priaznivými klimatickými podmienkami a prepracovaným zavlažovacím systémom priniesli v poslednej dobe množstvo skrytých pokladov, ktoré sa rozhodne oplatí objaviť.

Austrália je bezpochyby jednou z najvýznamnejších vinárskych krajín Nového sveta. Ako teda chutí?