Blog on topic Párovanie vína a jedla
Leave topicJahňacie stehno so zeleninou, batátovo-petržlenové pyré - RECEPT a tip na víno
02. 06. 2021Pre niekoho špecifická chuť jahňacieho mäsa má svoje miesto v takmer každej svetovej kuchyni. Jeho jemná chuť sa zvýrazní použitím cesnaku a byliniek pri pečení. Lenka vám prináša skvelý recept na pečené jahňacie stehno so zeleninou a batátovo petržlenovým pyré. Skvelým partnerom pri tomto pokrme vám bude alsaský Pinot Gris z vinárstva Pierre Sparr.
Inšpirujte sa ďalšími receptami na našom blogu
Lávový koláč s portským vínom - RECEPT a tip na víno
18. 05. 2021Hovorí sa, máj lásky čas. Čokoláda je nielen zdravá, ale patrí i medzi afrodiziakum. Už Aztékovia verili, že čokoláda je potrava len pre bohov, obsahuje antioxidanty, draslík, železo aj horčík. Dvojitý afrodiziakálny účinok dosiahnete v kombinácii s portským vínom. Preto sa Lenka rozhodla pripraviť lávový koláč, ktorý kombinuje prvky čokoládového koláča a suflé. A k nemu nezabudnite popíjať portské víno z vinárstva Graham´s.
Inšpirujte sa ďalšími receptami na našom blogu
Slaný koláč so špargľou a Mrva & Stanko - RECEPT a tip na víno
11. 05. 2021Prišla jar, vo vzduchu cítiť vôňu kvitnúcich stromov. Mesiac máj nám na stôl prináša nielen zelené potraviny ako je zelená špargľa, medvedí cesnak, mladá cibuľka, pažítka alebo špenát, ale i naše slovenské biele zlato – májovú bryndzu. Preto vám dnes Lenka prezradí recept na výborný, ľahký slaný koláč, ku ktorému vám ponúknem mladé víno z ročníka 2020 z vinárstva Mrva & Stanko.
Inšpirujte sa ďalšími receptami na našom blogu
Špagety Sgambaro s omáčkou Bolognese - RECEPT a tip na víno
23. 04. 2021Ako si pripraviť omáčku Bolognese, ktorá chutí ako v reštaurácii na námestí vo Florencii? Lenka vám prezradí tajomstvo prípravy a samozrejme nezabudnite na dokonalé párovanie s talianskym vínom.
Inšpirujte sa ďalšími receptami na našom blogu
Aké víno k svadobnej hostine
22. 04. 2021Svadba patrí k tým najkrajším okamihom života. Aby všetko bolo dokonalé ako z rozprávky, nesmie sa zabudnúť na žiadny detail. K svadbe patrí svadobné menu, ktoré ide ruka v ruke s vínom.
Aké víno si však vybrať, aby všetci svadobčania boli spokojní? Ponúkame vám zopár tipov, ktoré vám pomôžu pri výbere.