Vyzerá to, že používate starý a nepodporovaný prehliadač. Pre návštevu tejto stránky, použite prosím jeden z podporovaných prehliadačov.
| Odporúčame použiť najnovšiu verziu jedného z týchto prehliadačov: | ||
|---|---|---|
 Microsoft Edge |
 Mozilla Firefox |
 Google Chrome |
Tento rok Malbec Day vyšiel presne na Veľkonočnú nedeľu 17. apríla a to je dôvod, aby ste si s rodinou otvorili fľašu tohto vína a oslávili spoločne deň Malbecu. Pre Argentínu je Malbec Day veľkým sviatkom, ľudia sa stretávajú na ulici s pohárom Malbecu v ruke. Oslava je spojením vína, hudby a jedla.
Pre Argentínu to nie je len víno a jeden deň v roku. Je to celoročné poďakovanie všetkým, ktorí sú súčasťou vinárskej kultúry. V uliciach znie argentínske tango a lákavá vôňa pečeného mäsa a smažených empanadas.
DARČEK - OTVÁRAK ZADARMO K VÍNU NORTON
Oslávte Malbec day a získajte darček k nákupu. Pri nákupe argentínskych vín Norton vám priradíme značkový otvárak na víno s logom Norton, darček sa automaticky priradí už od jednej fľaše v košíku. Platí do 30. 4. 2022 alebo do vypredania zásob.
V Argentíne má Malbec ideálne podmienky pre pestovanie vo vyšším nadmorských výškach. Pôdy sú tvorené pieskovými naplaveninami a voda, ktorá steká z ľadovcov pohoria Ánd, sa používa na zavlažovanie vinohradov. Nízke nočné a vysoké denné teploty zabezpečujú vysokú koncentráciu látok v hrozne. Najznámejším regiónom v Argentíne je Mendoza, kde boli založené prvé vinohrady v Argentíne. Avšak najvyššie položené vinohrady na svete - 3200 m n m. sa nachádzajú na severe krajiny v oblasti Salta. Malbec Luján de Cuyo bolo prvé DOC Ameriky.
V Čile má Malbec taktiež ideálne podmienky, ktoré ovplyvňuje prúdenie vzduchu z oceánu. Zaujímavosťou je, že do Argentíny sa Malbec dostal z Čile. Viac sa však používa do zmesí s Cabernetmi a Merlotom v štýle zmesí z Bordeaux. V Čile sa Malbec nazýva Cot, ale tento výraz sa nepoužíva na etiketách. Malbec pestuje i v Severnej Amerike a to konkrétne v Columbia Valley, v Kalifornii i v Mexiku. Sporadicky sa vyskytuje aj Južnej Afrike, Austrálii a čoraz častejšie aj v Číne.
Pritom odroda Malbec má svoj pôvod v juhozápadnom Francúzsku, v oblasti Cahors, kde z nej vinári vyrábajú tvz. čierne vína. Pomaly sa táto odroda vracia naspäť do Bordeaux, práve kvôli meniacim sa klimatickým podmienkam. V Bordeaux sa používa najmä kvôli farbe, Malbec má farbivo nielen v šupke, ale aj v dužine. V 19. storočí, keď francúzske vinohrady postihla fyloxéra, odrodu Malbec vinári doniesli do Južnej Ameriky, kde sa stala časom najpopulárnejšou modrou odrodou. Do Argentíny sa táto odroda dostala v roku 1853 za pomoci Michela Aimé Pougeta, francúzskeho agronóma, ktorého poveril argentínsky novinár, politik a štátnik Domingo Faustino Sarmiento, aby riadil Quinta de Mendoza. Pomocou talianskych a francúzskych prisťahovalcov exponenciálne rástol vinársky priemysel, ktorý sa rýchlo rozvíjal. Postupom času sa Malbec ukázal ako vlajková loď Argentíny.
Väčšina ľudí si pod argentínskym Malbecom predstaví vína opulentné a plné s vysokým extraktom a sladkými tónmi a za pomerne nízku cenu. Kvantita na úkor kvality. Škoda, že teraz, keď je Malbec kvalitný ako nikdy predtým, nie je až tak populárny.
Vinári čoraz častejšie zdôrazňujú eleganciu argentínskych vín. V niektorých vinárstvach robia konzultantov francúzski enológovia, ktorí využívajú moderné technologické postupy ako sú betónové vajíčka, schladzovanie hrozna, gravitačný systém prepravy vína, rôzne veľkosti a tvary francúzskych sudov.
Pre vína Malbec sú typické tóny ostružín, sliviek, čiernych ríbezlí, višní, zmesi korenia, horkej čokolády a cédrového dreva. Mladšia generácia vinárov v Argentíne prináša vína z odrody Malbec, ktoré sú jemné, delikátne, zachovávajú si svoju sviežosť, ovocnosť a prirodzenosť. Niektorí ponúkajú vína v štýle mladých červených vín bez vyzrievania v sude. Okrem červených vín sa môžete zriedkavo stretnúť aj s vynikajúcim ružovým vínom z tejto odrody.
Rutini Colección Malbec 2019
Norton Reserva Malbec 2019
Mascota Vineyards La Mascota Rosé 2020
Veľká noc je obdobím rodinných stretnutí, osláv a samozrejme vynikajúceho jedla. Na slovenských stoloch nechýbajú tradičné pokrmy ako údené mäso, hrudka, baránok, mazanec či rôzne druhy obložených mís. Aby bol veľkonočný stôl dokonalý, správny výber slovenského vína zohráva kľúčovú úlohu pri harmonizácii chutí. Ako teda správne skombinovať slovenské veľkonočné jedlá s domácimi vínami?
Koňaky ABK6, ktoré vznikajú pod rukami rodiny Francis Abécassis, opäť potvrdili svoju výnimočnosť a majstrovstvo vo výrobe Single Estate koňakov. Na prestížnej súťaži World Drinks Awards 2025 získali viacero významných ocenení, ktoré ich radia medzi absolútnu špičku vo svete destilátov. Francis Abécassis patrí medzi najväčších súkromných vlastníkov viníc v oblasti Cognac a jeho filozofia je jasná: výnimočný koňak vzniká iba vtedy, keď celý proces – od viniča až po fľašu – prebieha na jednom mieste. Tento dôraz na pôvod, terroir a remeselnosť sa odráža v každej kvapke koňakov značiek ABK6, ABECASSIS a REVISEUR.
Či už túto Veľkú noc varíte šunku alebo jahňacinu, pravdepodobne k jedlu budete podávať víno. Ponúkame vám niekoľko rýchlych a jednoduchých tipov, ktoré vám pomôžu vybrať si to správne víno.
Pripravte sa na veľkonočné sviatky s kvalitnými vínami zo Slovenska. Výber vín somelierky.
Pre Argentínu je Malbec Day veľkým sviatkom. Oslava vína, hudby a jedla. Wines of Argentina (WofA), inštitúcia zodpovedná za propagáciu vín z Argentíny vo svete, sa pripravuje na začiatok jednej z najglobálnejších kampaní Malbec Day (MWD). Už 15 rokov snažia pokračovať v upevňovaní pozície vín Malbec ako vlajkovej lode Argentíny.
AKCIA DO 20. 4.: Zľava na Malbecy -15% s kódom MALBEC v košíku
facebook
Kontaktujte nás
