Blog na tému Karpatská Perla

Karpatská Perla je rodinná vinárska a vinohradnícka firma v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Výroba vín prebieha v modernom vinárstve v Šenkviciach, kde dominuje 21 metrov vysoká rozhľadňa.

O „perlách“ tohto vinárstva sme sa rozprávali s majiteľom Ladislavom Šebom.

Karpatská Perla patrí už viac ako 20 rokov k tomu najlepšiemu zo slovenského vinohradníctva a vinárstva. Vycestovali sme priamo do Šenkvíc a ochutnávali tie najlepšie vína z vinárstva Karpatská Perla. Prečítajte si článok z degustácie s názvom Rozhovory, kde sa ochutnáva 10 vín pre 10 ľudí so someliérom Rasťom Šutákom.

Leto je spojené so slnkom a teplým počasím, ľudí to ťahá viac von. Podniky a reštaurácie reagujú na dopyt zákazníkov, otvárajú svoje terasy a pokrmy prispôsobujú letnej ponuke. Jedlá sú ľahšie a môžu byť pripravené na grile priamo vonku na terase reštaurácie. U zákazníka to evokuje príjemný dovolenkový pocit.

Aké vína by ste mali zvoliť k týmto grilovaným dobrotám, o tom sa dozviete v nasledujúcich riadkoch.

Degustácia "Rozhovory 10/10" priniesla najlepšie slovenské vína.  Šesť vinohradníckych oblastí reprezentovalo 10 slovenských vinárstiev.

Vzhľadom k situácii stále sa znižujúcich plôch vinohradov na Slovensku, je čoraz ťažšie nájsť výnimočné vína s charakterom pôvodu. V rámci ochutnávky vína a rozhovorov sa ochutnávali vína biele, ružové, červené, suché i sladké, tiché i šumivé z ročníkov 2016 až 2000.