Blog na tému Champagne

Svet práve teraz neponúka veľa dôvodov na oslavu. Napriek tomu je skvelý čas na pitie šumivého vína. Champagne predstavuje štandard pre eleganciu, pôvab, jemnosť a hĺbku. Potešenie je nielen vizuálne, ale i sluchové, zvodný zvuk bubliniek pripomínajúci šum mora a tiež dotyk. Bublinky sú v ústach fascinujúce.

Limit výnosu pre zber v Champagne bol v tomto roku 2022 stanovený na 12 000 kg na hektár, čo je najviac za viac ako desať rokov, oznámila organizácia Comité Champagne. Je to najvyššia hodnota od ročníka 2008, vychádza z neustáleho rastu predaja Champagne po celom svete.

TIP: 6 dôvodov, prečo piť Champagne

Ak si myslíte, že Champagne je len na oslavy a špeciálne príležitosti, mýlite sa. Ľudia vnímajú Champagne ako niečo luxusné a drahé, pritom na trhu je veľa kvalitných a cenovo dostupných Champagne, ktoré sa hodia k širokému spektru pokrmov. Problém je vtom, že veľa ľudí považuje stále akékoľvek šumivé víno za „šampanské“.

Zatiaľ čo väčšina vín sa kupuje so zámerom okamžitej konzumácie, niektoré vína sa kupujú s úmyslom predaja v budúcnosti za vyššiu cenu.

Investícia do vína sa vykonáva jednou z dvoch metód. Prvá zahŕňa nákup a opätovný predaj jednotlivých fliaš alebo debničiek konkrétnych vín (víno na investíciu sa zvyčajne predáva po 6 alebo 12 fliaš). Druhou možnosťou je nákup akcií investičného vinárskeho fondu, ktorý združuje kapitál investorov. Na otázky odpovedá duo someliérov Rastislav Šuták a Denisa Šutáková.