Šafranové krémové rizoto poznáme i pod názvom milánske. Tento kráľ rizot sa najlepšie hodí k mladšiemu červenému vínu alebo k štruktúrovanejšiemu bielemu či ružovému. Víno by malo byť ľahké so sviežou kyselinkou, aby dopĺňalo krémovú textúru a bohatú chuť rizota. K šafranovému rizotu s lososom odporúčame mladé, ružové víno so šťavnatým prejavom a delikátnou štruktúrou - Saint Louis de Provence Coteaux Varois en Provence 2022 z vinárstva Estandon.  Rizoto a víno spolu tvoria dokonalú súhru. 

Toskánsko je známe odrodu Sangiovese, ktorá je kľúčovou odrodou vín Chianti Classico a Brunello di Montalcino. Pred polstoročím miestni vinári začali popularizovať vína vyrobené z medzinárodných odrôd ako sú Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah známymi ako „Super Tuscan“.

V septembri sme súťažili o pobyt v hoteli Lesná**** vo Vysokých Tatrách. Výherný poukaz na 2 noci pre 2 osoby v apartmáne Superior Suite s polpenziou a neobmedzeným welness získava pán Tr......er z Bratislavy. Výhercu sme kontaktovali emailom, blahoželáme a ďakujeme všetkým, čo sa zapojili!

Do súťaže ste sa zaradili kúpou akéhokoľvek vína Villa Maria počas trvania súťaže do 29. 9. 2023 a to na www.wineplanet.sk alebo v ktorejkoľvek vínotéke WinePlanet. Dňa 29. 9. sme vyžrebovali výhercu tohto krásneho pobytu v hoteli s výhľadom na Lomnický štít. Pravidlá súťaže.

Ako vyzerá toskánsky sen? Vinice a olivové háje siahajú cez zvlnené kopce, krajina posiata farmárskymi domami a starobylé cesty lemované cyprusmi. Toto všetko a ešte viac ponúka vinohradnícka oblasť Toskánsko. Od prvotriednych vín až po rafinovanú gastronómiu, bohatú históriu a kultúrne dedičstvo. Toskánské vinice a vína sú mikrokozmom všetkých talianskych pôžitkov.